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JPEG File IMG_20171122_173713.jpg 523 kB Ursule Dossa Dec 01, 2017 15:31
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Visite2: Découpage du fromage en morceaux  
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Recupération du fromage soja  
JPEG File IMG_20171122_154304.jpg 492 kB Ursule Dossa Dec 01, 2017 15:30
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Coagulation du lait de soja  
JPEG File IMG_20171122_142032.jpg 470 kB Ursule Dossa Dec 01, 2017 15:30
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Cuisson du lait de soja  
JPEG File IMG_20171122_131805.jpg 579 kB Ursule Dossa Dec 01, 2017 15:30
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Visite 2: Malaxage puis filtrage du lait de soja  
JPEG File DSCN6145.jpg 942 kB Ursule Dossa Dec 01, 2017 15:30
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Photo de famille de la visite 2 avec l'AT et JP  
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Découpage du fromage soja  
JPEG File IMG_20171108_144659.jpg 698 kB Ursule Dossa Nov 15, 2017 21:28
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Photo de famille de la visite1 avec l'AT et JP  
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Pressage  
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Recupération du fromage soja pour le pressage  
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Coagulation lait de soja  
JPEG File IMG_20171108_124050.jpg 489 kB Ursule Dossa Nov 15, 2017 21:07
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Cuisson du lait de soja  
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Malaxage puis filtrage de la pâte de soja  
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