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Avril
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Mai
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Vue d'ensemble des membres
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JP avec la présidente
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Juin
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Les membres de l'UE
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Cuisson
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Présence de l'AS
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Présence du JP
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Vannage
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Malaxage
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Unité école
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Début de la cuisson
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Les membres de l'UE
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Vue d'ensemble avec l'AT et le JP
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Unité école
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Juillet
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Malaxage
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Extraction du son
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Vue d'ensemble avec l'AS
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Vue d'ensemble avec l'AS et le JP
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Cuisson
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Août
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Photo de famille avec le JP
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Visite2:Photo de famille avec l'AS
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Visite2: Photo de famille avec le JP
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Photo de famille avec l'AT
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Malaxage de la pâte de soja
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Préparation du lait de soja
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Coagulation lait de soja
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Septembre
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Visite2: Photo de famille
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Visite 2: Malaxage puis filtrage du lait de soja
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Visite 2: Déversement du lait de soja
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Visite2: Coagulation du lait de soja
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Visite 2: Récupération du fromage de soja
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Visite 2: Pressage du fromage
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Photo de famille avec l'AT et JP
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Octobre
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Photo de famille de la visite2 avec l'AT et JP
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Pressage du lait coaguler
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Découpage en morceaux
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Assaisonnement des morceaux du fromage de soja
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Hydratation de la pâte de soja
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Filtrage du lait de soja
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Cuisson du lait de soja
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Recupération du fromage soja pour le pressage
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Découpage
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Vue d'ensemble des membres
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Photo de famille avecl'AT et le JP
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Novembre
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Visite2: Découpage du fromage en morceaux
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Photo de famille de la visite 2 avec l'AT et JP
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Visite 2: Malaxage puis filtrage du lait de soja
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Cuisson du lait de soja
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Coagulation du lait de soja
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Recupération du fromage soja
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Photo de famille de la visite1 avec l'AT et JP
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Découpage du fromage soja
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Malaxage puis filtrage de la pâte de soja
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Cuisson du lait de soja
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Coagulation lait de soja
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Recupération du fromage soja pour le pressage
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Pressage
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