Introduction

Cet article résume les résultats des informations qui ont été collectées dans les champs école de production du riz, du soja et du maïs dans 21 communes du Bénin en 2017. La collecte a été réalisée dans le cadre du projet ProCIVA GIAE3 - "Coaching d'affaires pour conduire l'innovation agricole" et du projet CAUSA - Catalyzing the Adoption and Use of Scalable technologies in Africa. Cette évaluation est réaliser dans le cadre du projet GIAE3.

L’objectif de cet article est de contribuer à une meilleure compréhension de la situation actuelle et de contribuer à une meilleur prise de décision quand ils s'agit d’investir dans l’amélioration des systèmes de production. En particulier cet article cherche à donner des réponses quantitatives aux questions relatif au coûts du travail et la repartions du travail entre les différentes opérations et entre les sexes.

Méthodologie

Les données exploitées ont été collectées avec des questionnaires standardisés par des jeunes diplômés des collèges agricoles qui ont accompagné 52 groupements de production de riz, 50 groupements de production de soja et 77 groupements de production de maïs. La taille des champs école était de 1 ha. On a regroupé les données issue des communes du Nord (Bembereke, Gogounou, Kalalé, Kandi, Kouandé, Ségbana et Sinendé), Centre (Bantè, Djidja, Glazoué et Savalou) et Sud (Abomey, Agbangnizoun, Allada, Bohicon, Bonou, Covè, Ouinhi, Zagnanado, Zakpota et Zogbodomey) pour permettre une comparaison entre les zone agro-écologiques. 

Pour vérifier la pertinence des résultats obtenu des champs école une enquête a été mené auprès des agents de terrain des communes. Ils ont déterminé le coût de travail habituel pour les différentes opérations, la variation des coûts et les principaux facteurs qui expliquent la variation.

Il ne s'agit pas d'une étude scientifique. En conséquence les résultats sont à interpréter avec prudence. 

Comparaison du temps de travail

Les résultats démontrent que la culture du riz demande plus de travail que la culture du soja et beaucoup plus encore que celle du maïs. La différence est moins prononcée au nord, qu'au centre et au sud. Au nord et au centre, les femmes et enfant font la plus grande partie du travail dans le riz. Les hommes dominent dans la production du soja et du maïs.

Comparaison du coût de production

Les résultats démontrent que le coût de production du riz est presque deux fois plus élevé que celui du soja ou du maïs. Il semble que la production avec le semis direct du riz est légèrement plus coûteuse que la production avec repiquage. En générale on constate que 50% des coûts sont liées à la main d’œuvre.

Variation du coût des différentes opérations

Les informations présentées dans ce chapitre résultent de l'analyse de données d'une enquête auprès des agents de terrain des 17 communes. Chaque agents à été demande d'indiquer les prix le coûts minimal et maximale pour chaque opération. Les valeurs dans le graphe représente les moyennes du coût minimal et du coût maximale indiqué par les agents de terrain des zones.

On leur a également demandé de citer les facteurs principaux qui expliquent la variation des coûts des opérations. D'une manière générale les résultats de l'enquête démontrent que la disponibilité de la main d'oeuvre est la cause la plus importante, suivit immédiatement par la distance du champs. Un autre facteur important et le type de la main d'oeuvre (age, genre,  qualification, expérience, ...). Des facteurs sont la densité de la végétation spontanée, le type du sol et l'état du bas-fond dans le cas du riz.

Selon l’information fourni la variation des coûts est moins grande au nord qu'au centre et au sud.

Riz

Soja

Maïs

Riz - Durée des opérations et répartition du travail

Soja - Durée des opérations et répartition du travail

Maïs - Durée des opérations et répartition du travail