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Transformation des produits agricoles
Produit | Description | Arrondissement prédominant | Acteurs principaux (Femmes ou hommes) | Classement selon importance (1 = le plus) |
---|---|---|---|---|
Fromage de soja |
issue d'une préparation antérieure
la quantité d'eau au cours de l’ébullition
polyéthylène
| Tindji, Kpozoun , Houngomè Za kpota | Femmes | 3 |
lio |
| Za kpota, Za tanta, Allahé, Houngomè, Tindji, Kpakpamè,Kpozoun, Assanlin | Femmes | 1 |
Akassa |
| Za kpota, Za tanta, Allahé, Houngomè, Tindji, Kpakpamè,Kpozoun, Assanlin | Femmes | 2 |
koukli ( gallette d'arachide) |
| Kpozoun, Zakpota , Assanlin , tindji, houngomè | Femmes | 4 |
beignet de niébé (ata) |
| Za kpota, Za tanta, Allahé, Houngomè, Tindji, Kpakpamè,Kpozoun, Assanlin | Femmes | 6 |
gari ( farine de manioc) |
| Za kpota, Za tanta, Allahé, Houngomè, Tindji, Kpakpamè,Kpozoun, Assanlin | Femmes | 5 |
Étuvage du riz | Allahé | Femmes | 71 |
Source: Les transformatrices