- Tamiser le gari avec un tamis de taille standard (Figure 8) pour avoir un gari avec des granules homogènes
- Selon l’exigence de la norme sur le gari au Bénin, les particules du gari seront autant que possible de taille uniforme et près de 80 % de particules iront entre 0,25 mm à 2,0 mm
- Sur appréciation visuelle, le gari est généralement classé selon la taille des particules :
• extrafin : il passe à travers les mailles de tamis de 0,25 mm à 0,50 mm
• fin : il passe à travers les mailles de tamis de 0,50 mm à 1 mm
• grossier : il passe à travers les mailles de tamis de 1 mm à 1,25 mm
• très grossier : il passe à travers les mailles de tamis de 1,25 mm à 2,0 mm
Figure 8 : Tamisage du gari
Source photo : Padonou et al., 2011
