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Avril
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Mai
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Juin
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Juillet
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Observation des méthodes locales
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Visite et documentation
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Août
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Le lait en cuisson
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L'AT et le JP avec quelques membres du groupement
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Suivi des opérations
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Entretien avec le groupements
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Septembre
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L'AT et le JP avec quelques membres du groupement au cours d'une supervision
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Activités de production
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Préparation du lait de fromage
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L'AT et le JP avec quelques membres du groupement
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Octobre
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1ère image de famille de supervision
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2ème image de famille de supervision
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Friture du fromage
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Assaisonnement du fromage
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Nettoyage des équipements
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Novembre
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Photo de famille après une formation
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Séance d'amélioration des connaissance sur la production
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Entretiens avec le groupement
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Activités de production
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