Introduction

Cet article résume les résultats des informations qui ont été collectées dans les champs école de production du riz, du soja et du maïs dans 21 communes du Bénin en 2017. La collecte de l’information a été réalisée dans le cadre du projet ProCIVA GIAE3 - "Coaching d'affaires pour conduire l'innovation agricole". GIAE3 a également exploité les données des unités de transformation des communes du projet CAUSA - Catalyzing the Adoption and Use of Scalable technologies in Africa.

L’objectif de cet article est de contribuer à une meilleure compréhension de la situation actuelle vue d'une meilleur prise de décision quand ils s'agit d’investir dans l’amélioration des systèmes de production. En particulier cet article cherche à donner des réponses quantitatives aux questions relatif au coûts du travail et la repartions du travail entre les différentes opérations et entre les sexes.

Méthodologie

Les données exploitées ont été collectées avec des questionnaires standardisés par des jeunes diplômés des collèges agricoles qui ont accompagné 52 groupements de production de riz, 50 groupements de production de soja et 77 groupements de production de maïs. La taille des champs école était de 1 ha. On a regroupé les données issue des communes du nord (Bembereke, Gogounou, Kalalé, Kandi, Kouandé, Ségbana et Sinendé), centre (Bantè, Djidja, Glazoué et Savalou) et sud (Abomey, Agbangnizoun, Allada, Bohicon, Bonou, Covè, Ouinhi, Zagnanado, Zakpota et Zogbodomey) pour permettre une comparaison entre les zone agro-écologiques. 

Pour vérifier la pertinence des résultats obtenu des champs école une enquête a été mené auprès des agents de terrain des communes. Ils ont déterminé le coût de travail habituel pour les différentes opérations, la variation des coûts et les principaux facteurs qui expliquent la variation. Pour chaque opération l'enquête a également cherchée à savoir si le travail et fait habituellement par la main d'oeuvre familiale ou des salariés. 

Comparaison du temps de travail

Les informations présentées dans ce chapitre résultent de l'analyse de données collectées par les jeunes diplômés sur le champs école. Il faut les interpréter avec prudence surtout les valeurs absolues.

Les résultats démontrent que la culture du riz demande plus de travails que la culture du soja et beaucoup plus encore que celle du maïs. La différence est moins prononcée au nord, qu'au centre et au sud. Au nord et au centre, les femmes et enfant font la plus grande partie du travail dans le riz. Les hommes dominent dans la production du soja et du maïs.

Comparaison du coût de production

Les informations présentées dans ce chapitre résultent de l'analyse de données collectées par les jeunes diplômés sur le champs école. Il faut les interpréter avec prudence surtout les valeurs absolues.

Les résultats démontrent que le coût de production du riz est presque deux fois plus élevé que celui du soja ou du maïs. Il semble que la production avec le semis direct du riz est légèrement plus couteuse que la production avec repiquage. En générale on constate que 50% des coûts sont liées à la main d’œuvre.

Riz - Variation du coût des différentes opérations

Soja - Variation du coût des différentes opérations

Bénin	Nord
Nombre de champs observés: 50	Nombre de champs observés: 24
Centre	Sud
Nombre de champs observés: 11	Nombre de champs observés: 15

Maïs - Variation du coût des différentes opérations

Riz - Durée des opérations et répartition du travail

Soja - Durée des opérations et répartition du travail

Maïs - Durée des opérations et répartition du travail