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Avril
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Mai
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Le JP dans l'UE
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Découpage
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Vue de l'UE au cours du découpage
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Le découpage
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L'AT dans l'UE
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Pressage
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Présence de l'AT au cours du découpage
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Découpage
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Vue de l'UE
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Juin
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Visite de l'UE
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Vue d'ensemble avec les membre de l'UE et le JP
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Juillet
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Filtrage
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Cuisson
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Pressage
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Découpage
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Vue d'ensemble des membres avec l'AS et JP
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Tempage des graines
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Mouture 1
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Mouture 2
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Filtrage
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Août
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Hydratation des graines de soja
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Mouture des graines
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Malaxage de la pâte de soja
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Filtrage du lait de soja
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Cuisson du lait de soja
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Vue d'ensemble des membres avec le JP
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Vue d'ensemble des membres avec l'AS
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Malaxage et filtrage du lait de soja
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Début de Cuisson du lait de soja
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Mouture des graines de soja
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Septembre
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Visite2: Photo de famille
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Visite 2: Malaxage puis filtrage du lait de soja
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Visite2: Cuisson du lait de soja
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Visite2: Coagulation du lait de soja
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Visite 2:Recupération du fromage
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Visite 2: Pressage
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Visite 2: Découpage en morceaux du fromage
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Pressage
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Découpage du fromage soja
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Assaisonnement des morceaux du fromage soja
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Photo de famille avec l'AT
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Photo de famille avec le JP
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Cuisson du lait de soja
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Coagulation du lait de soja
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Recupération du fromage soja
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Octobre
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Visite2: Coagulation du lait de soja
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Visite2: Pressage
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Visite2: Découpage en morceaux
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Mouture des graines de soja
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Visite 2: Malaxage puis filtrage du lait de soja
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Visite2: Photo de famille avec l'AT et le JP
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Visite2: Cuisson du lait de soja
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Visite 2: Récupération du fromage de soja
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Triage et vannage des graines de soja concassé
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Trempage des graines de soja concassé
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Mouture des graines de soja
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Photo de famille avec l'AT et le JP
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Cuisson du lait de soja
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Coagulation du lait de soja
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Pressage du lait coaguler
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Novembre
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Mouture des graines de soja
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Visite 2: Malaxage puis filtrage du lait de soja
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Cuisson du lait de soja
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Coagulation du lait de soja
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Recupération du fromage soja
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Visite 2: Pressage du fromage
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Découpage du fromage soja
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Visite2: Photo de famille avec l'AT et le JP
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Photo de famille de la visite1 avec l'AT et JP
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Filtrage du lait de soja
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Cuisson du lait de soja
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Recupération du fromage soja pour le pressage
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Découpage du fromage soja
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