Ne modifiez pas cette page et suivez les instructions Avril Formation sur l'unité de transformation Formation sur l'unité de transformation Planification des opérations Formation sur l'unité de transformation Mai Matériel utilisé pour la transformation Le moulage du soja Matériel utilisé pour la transformation Le moulage du soja Juin Le pressage du fromage par un membre du groupement Deux membres du groupement deversent le lait dans la marmite La coagulation du lait Cuisson du lait Hydration et filtration de la pâte Juillet Documentation des fiches pour l'unité de transformation Le vannage du soja Documentation des fiches pour l'unité de transformation Documentation des fiches pour l'unité de transformation Août Le fromage du soja déjà frit et près pour consommer La friture du fromage Les membres présentes sur le lieu de formation Séance de formation sur l'unité de transformation Séance de formation sur l'unité de transformation Septembre Intervention de l'une des membres au cour de la formation Certains membres du groupement présent pour suivre la formation Séance de formation sur l'hygiène corporelle et des instruments de transformation par lAT en compagnie avec le JP L'AT à l'oeuvre Filtrage du lait Photo de famille avec les membres Le JP à l'oeuvre au moment de l'ajout de l'eau fermantée pour la gouagulation Le pressage du lait Au moment de découpage en morceau Octobre La friture du fromage par l'agent de terrain Le JP coagule le lait La filtration du lait La mouture du soja en présence du JP l'AT et le JP avec certains membres du groupement pour la transformation du soja en fromage l'AT et le JP avec certains membres du groupement