CR# | AE# | PR# | OP# | # | Opération |
---|---|---|---|---|---|
02030609 | 03031004 | 04020105030901 | 06020302 | 1 | Achat de la matiere premiere |
02030609 | 03031004 | 04020105030901 | 06050303 | 2 | Ramassage des fruits |
02030609 | 03031004 | 04020105030901 | 06060132 | 3 | Triage des fruits ramassés |
02030609 | 03031004 | 04020105030901 | 06060146 | 4 | Dépulpage des fruits |
02030609 | 03031004 | 04020105030901 | 06060142 | 5 | Lavage |
02030609 | 03031004 | 04020105030901 | 06060112 | 6 | Séchage des noix |
02030609 | 03031004 | 04020105030901 | 06060133 | 7 | Décorticage des noix |
02030609 | 03031004 | 04020105030901 | 06050904 | 8 | Vannage des amandes |
02030609 | 03031004 | 04020105030901 | 06060119 | 9 | Broyage (concassage) des amandes |
02030609 | 03031004 | 04020105030901 | 06060129 | 10 | Grillage ou torréfaction des amandes concassées |
02030609 | 03031004 | 04020105030901 | 06060122 | 11 | Mouture des amandes torréfiées |
02030609 | 03031004 | 04020105030901 | 06060105 | 12 | Refroidissement Hydratation (délayage) de la pâte |
02030609 | 03031004 | 04020105030901 | 06060102 | 13 | Barattage de la pâte |
02030609 | 03031004 | 04020105030901 | 06060142 | 14 | Lavage de crème |
02030609 | 03031004 | 04020105030901 | 06060147 | 15 | Lissage de la crème |
02030609 | 03031004 | 04020105030901 | 06060104 | 16 | Clarification de la crème |
02030609 | 03031004 | 04020105030901 | 06060142 | 17 | Lavage de l’huile |
02030609 | 03031004 | 04020105030901 | 06060110 | 18 | Déshydratation de l’huile |
02030609 | 03031004 | 04020105030901 | 06060108 | 19 | Décantation de l’huile |
02030609 | 03031004 | 04020105030901 | 06060115 | 20 | Filtration de l’huile |
02030609 | 03031004 | 04020105030901 | 06060105 | 21 | Refroidissement du beurre |
02030609 | 03031004 | 04020105030901 | 0605090801 | 22 | Conditionnement du beurre |
02030609 | 03031004 | 04020105030901 | 06050906 | 23 | Stockage |
02030609 | 03031004 | 04020105030901 | 06020303 | 24 | Commercialisation |