CO# | AR# | GR# | YP# | CR# | AE# | PR# | OP# | Matière à transformer | Quantité par cycle | Date | Opération | Débit | Nombre de passages nécessaire | Additifs et ingrédients | Outils utilisés | Équipements utilisés | Durée de l'opération | Main d’œuvre - nombre de personnes impliquées | Coût total de la main d’œuvre - estimé (CFA) | Produit sortant principal | Produits sortant secondaires | Déchets | Difficultés - main d’œuvre | Difficultés - outils | Difficultés - équipements et machines | Difficultés - Additifs et ingrédients | Difficultés - autre | Facteur limitant (oui / non) |
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020402 | 03031004 / 0303100709 | 040201050402 / 0402030909 | 06020302 | Décorticage | ||||||||||||||||||||||||
020402 | 03031004 / 0303100709 | 040201050402 / 0402030909 | 006060133 | Séchage | ||||||||||||||||||||||||
020402 | 03031004 / 0303100709 | 040201050402 / 0402030909 | 06060112 | Triage | ||||||||||||||||||||||||
020402 | 03031004 / 0303100709 | 040201050402 / 0402030909 | 06060132 | Torréfaction | ||||||||||||||||||||||||
020402 | 03031004 / 0303100709 | 040201050402 / 0402030909 | 06060129 | Dépelliculage | ||||||||||||||||||||||||
020402 | 03031004 / 0303100709 | 040201050402 / 0402030909 | 06060133 | Vannage | ||||||||||||||||||||||||
020402 | 03031004 / 0303100709 | 040201050402 / 0402030909 | 06050904 | Mouture | ||||||||||||||||||||||||
020402 | 03031004 | 040201050402 | 06060122 | Malaxage / extraction d’huile par pression | ||||||||||||||||||||||||
020402 | 03031004 | 040201050402 | 06060123 / 06060113 | Déshydratation / stérilisation | ||||||||||||||||||||||||
020402 | 03031004 | 040201050402 | 06060110 / 06060126 | Filtration de l’huile | ||||||||||||||||||||||||
020402 | 03031004 | 040201050402 | 06060115 | Conditionnement de l’huile | ||||||||||||||||||||||||
020402 | 03031004 | 040201050402 | 0605090801 | Aissaisonnement | ||||||||||||||||||||||||
020402 | 0303100709 | 0402030909 | 6060130 | Malaxage | ||||||||||||||||||||||||
020402 | 0303100709 | 0402030909 | 6060123 | Friture | ||||||||||||||||||||||||
020402 | 0303100709 | 0402030909 | 6060116 | Stockage |