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L'objectif de la documentation de la pratique locale est de mieux connaître et de mieux comprendre la méthode de production locale. Cela nous facilitera d'identifier des technologies et stratégies prometteuses qui sont facile à adopter par les producteurs.
1) Il faut choisir deux exploitations pour la documentation de la pratique locale. Pour ce faire on doit parmi les membres de chaque groupement durant la séance de planification de la campagne.
- Petite exploitation Avec une production qui est principalement orientée vers l'autosuffisance.
- Grande exploitation Avec une production qui est principalement orientée vers la commercialisation.
2) Par la suite il faut visiter les exploitations (ménage et champs) pour la collecte de données avec ce questionnaire.
1 Le producteur
| 01 Date | |
|---|---|
| 02 Jeune professionnel | |
| 05a Latitude GPS | |
| 06a Longitude GPS | |
| 04b Commune | |
| 04a Arrondissement | |
| 04 Nom du village | |
| 04c Groupement | |
| 04d Culture / Filière | |
| 04e Activité économique | |
| 07 Nom du producteur | |
| 08 Téléphone | |
| 07a Type d'exploitation (subsistance / commerciale) |
2 L'exploitation agricole
Question | Réponse |
|---|---|
| 09 Age du paysan | |
| 10 Alphabétisé (oui / non) | |
| 11 Sexe (femme / homme) | |
| 12a Nombre de femmes | |
| 12b Nombre de personne en charge | |
| 12c Nombre de personne du ménage travaillant sur l’exploitation |
2.1 Mis en valeur de la terre et droit foncier
Question | Réponse |
|---|---|
| 13a Nom de l’unité de surface locale | |
| 13b Superficie de l’unité locale en m² | |
| 14 Superficie totale cultivée m² | |
14a Superficie en pâturage m² | |
| 14b Superficie en jachère m² | |
| 16b Superficie totale (14+14a+14b) | |
| 15 Superficie lui appartenant m² | |
| 16 Superficie louée et payée m² | |
| 16a Superficie louée gratuitement m² | |
17 Embauche des gens pour des travaux champêtres (oui / non) |
2.2 Saison en cours
Qu'est-ce que l'agriculteur cultive actuellement sur ses parcelles?
Parcelle | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
18 Superficie de la parcelle (m²) | ||||||||
19 Nom de la culture principale | ||||||||
20 Date de semi / plantation | ||||||||
21a Culture annuelle: Durée de culture, en jours | ||||||||
21b Culture pérenne: Période entre deux récoltes en mois | ||||||||
22 Nom des autres cultures associées |
2.3 Saison précédente
Qu’est-ce que l’agriculteur avait-il cultivé sur les mêmes parcelles durant la saison précédente ?
Parcelle | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
23 Nom de la culture principale | ||||||||
25 Date de récolte |
Combien a-t-il produit sur toute sa ferme durant la saison prétendante?
Produit 1 | Produit 2 | Produit 3 | Produit 4 | Produit 5 | Produit 6 | Produit 7 | Produit 8 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
26 Nom du produit | ||||||||
27 Production totale sur la ferme (kg) | ||||||||
28 Partie vendue (%) | ||||||||
29 Autoconsommation (%) |
2.4 Production animale
Espèce 1 | Espèce 2 | Espèce 3 | Espèce 4 | Espèce 5 | Espèce 6 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
30a Nom des animaux | ||||||||
30b Nombre d’animaux | ||||||||
| 30c Nombre d'animaux produit l'an passé | ||||||||
31 Autoconsommation l'an passé | ||||||||
32 Nombre vendu l'an passé | ||||||||
32a Nombre de mort l'an passé | ||||||||
2.5 Production de lait et des œufs
Le lait | litres | Œufs | nombre |
|---|---|---|---|
33 Production de lait par jour | 36 Nombre d’œufs produit par jour | ||
34 Autoconsommation de lait par jour | 37 Autoconsommation d’œufs | ||
| 35 Lait vendue par jour | 38 Œufs vendus |
3 Information concernant la culture sélectionnée
| Réponse | |||||||||||||||||||||||||||||
| 1 | Choix de culture | ||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1.1 | Pourquoi as-tu choisi de cultiver cette culture ? L’agriculteur doit expliquer pourquoi il a choisi cette culture parmi tant d'autres cultures possibles. (Par habitude ? La coutume ? Parce qu'elle est adaptée à la zone ? Pour se faire plus d’argent ? Pour nourrir la maison ? Et autres | ||||||||||||||||||||||||||||
| Réponse | |||||||||||||||||||||||||||||
| 2 | Choix du terrain | ||||||||||||||||||||||||||||
| 2.1 | Comment choisis-tu le terrain sur lequel tu cultives cette culture ? Pourquoi choisis-tu ce terrain et pas un autre ? Quels types de terres utilises-tu ? Comment sais-tu que la terre est bonne où fertile pour cette culture ? | ||||||||||||||||||||||||||||
| Réponse | |||||||||||||||||||||||||||||
| 2.2 | Est ce qu’on loue des parcelles pour cette culture ? Quelles sont les différents types de location de parcelles pour cette culture ? Quelles sont les conditions de location ? | ||||||||||||||||||||||||||||
| Réponse | |||||||||||||||||||||||||||||
| 2.3 | As-tu acheté de parcelle pour cette culture ? A quelles conditions ? Comment sais-tu que la terre est bonne où fertile ? | ||||||||||||||||||||||||||||
| Réponse | |||||||||||||||||||||||||||||
| 2.4 | Quelle est la superficie que tu as cultivée ? (en hectare) | ||||||||||||||||||||||||||||
| Réponse | |||||||||||||||||||||||||||||
| 2.5 | Pourquoi as-tu cultivé cette superficie ? Pourquoi tu ne produis pas plus ou moins? | ||||||||||||||||||||||||||||
| Réponse | |||||||||||||||||||||||||||||
| 2.6 | Les femmes ont-elles accès à la terre pour cultiver cette culture ? Si oui, comment s’y prennent-elles ? | ||||||||||||||||||||||||||||
| Réponse | |||||||||||||||||||||||||||||
| 2.7 | Quelle est la position dans la rotation des cultures et quel est son effet sur la fertilité des sols? | ||||||||||||||||||||||||||||
| Réponse | |||||||||||||||||||||||||||||
| 2.8 | Contraintes et risques: Quelles difficultés rencontres-tu durant le choix du terrain? | ||||||||||||||||||||||||||||
| Réponse | |||||||||||||||||||||||||||||
| 3 | Choix de semence ou matériel de plantation | ||||||||||||||||||||||||||||
| 3.1 | Est-ce que tu utilises une variété améliorée ou locale ? Quel est son nom? Si tu utilises plusieurs variétés, cites-les. | ||||||||||||||||||||||||||||
| Réponse | |||||||||||||||||||||||||||||
| 3.2 | Pourquoi as-tu choisis cette ou ces variétés ? | ||||||||||||||||||||||||||||
| Réponse | |||||||||||||||||||||||||||||
| 3.3 | Comment assures-tu que cette semence est de bonne qualité ? | ||||||||||||||||||||||||||||
| Réponse | |||||||||||||||||||||||||||||
| 3.4 | Où l'obtiens-tu ? Est-ce que c’est loin de ton milieu de vie ? | ||||||||||||||||||||||||||||
| Réponse | |||||||||||||||||||||||||||||
| 3.5 | Quelle est la quantité que tu utilises pour 1 hectare ? | ||||||||||||||||||||||||||||
| Réponse | |||||||||||||||||||||||||||||
| 3.6 | Combien coûte-t-elle pour un hectare ? | ||||||||||||||||||||||||||||
| Réponse | |||||||||||||||||||||||||||||
| 3.7 | Contraintes et risques: Quelles difficultés rencontres-tu durant la sélection et acquisition du matériel de plantation? | ||||||||||||||||||||||||||||
| Réponse | |||||||||||||||||||||||||||||
| 4 | Commerce | ||||||||||||||||||||||||||||
| 4.1 | Quelle est la quantité produite par an? | ||||||||||||||||||||||||||||
| Réponse | |||||||||||||||||||||||||||||
| 4.2 | Quelle quantité est destinée à la vente? | ||||||||||||||||||||||||||||
| Réponse | |||||||||||||||||||||||||||||
| 4.3 | Dans quelle unité le produit est habituellement commercialisé ? A combien de kg correspond-t-elle ? | ||||||||||||||||||||||||||||
| Réponse | |||||||||||||||||||||||||||||
| 4.4 | Pendant quelle période de l'année la plus grande partie de la production est vendue? | ||||||||||||||||||||||||||||
| Réponse | |||||||||||||||||||||||||||||
| 4.5 | Variation des prix de vente au cours de l'année (prix du producteur sur les petits marchés de collecte) | ||||||||||||||||||||||||||||
| Réponse |
Adapter l'unité de mesure (par ex: sac) et la quantité de référence (par ex: 100 ) selon besoin (voir réponse question 4.3). | ||||||||||||||||||||||||||||
| 4.6 | Comment vends-tu habituellement? Quelles sont les voies de commercialisation? Quelle est leur importance relative? | ||||||||||||||||||||||||||||
| Réponse |
| ||||||||||||||||||||||||||||
| 4.7 | Est-ce que la qualité du produit joue-t-elle sur le prix? Y a-t-il différentes qualités? Si oui, lesquelles? Quelle est alors la différence de prix habituellement observé? | ||||||||||||||||||||||||||||
| Réponse | |||||||||||||||||||||||||||||
| 4.8 | Quels sont d'autres facteurs qui influent sur le prix? | ||||||||||||||||||||||||||||
| Réponse | |||||||||||||||||||||||||||||
| 4.9 | Est-ce que tu stockes le produit pour obtenir un meilleur prix? Si oui: | ||||||||||||||||||||||||||||
| Réponse |
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0 | Nom de la culture sélectionnée |
