Semis
Il faut tenir compte du cycle végétatif de la variété choisie, car la récolte doit coïncider avec le début de la saison sèche.
Au Bénin, les périodes de semis sont :
- Sud Bénin : première quinzaine de Juin
- Nord Bénin : deuxième quinzaine de Juin
Le semis se fait à 3-5 cm de profondeur sur un sol bien réchauffé, au semoir monograine ou classique à céréales. Les écartements sont de 20 cm x 40 cm (variétés précoces) et de 40 cm x 80 cm pour les variétés tardives. Il faut 30 à 35 kg de semence à l'hectare. Il est même possible de semer à 75 ou 80 cm pour utiliser la même bineuse qu'en maïs.
Dans ce cas, il faut être en mesure d'atteindre une densité suffisante (450 000 graines/ha), car les variétés précoces ne branchent pas et le nombre de tiges par hectare est un élément constitutif du rendement.
Pour s'assurer de la qualité des grains, faire le test de germination 2 semaines avant la date de semis.
Pour cela il faut :
- délimiter une petite surface et planter 100 grains puis arroser
- compter au bout de 10 jours le nombre de graines levées
- si le taux de germination ≥ 90% alors les semences sont bonnes à utiliser
