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Dispositions pratiques
Les dispositions pratiques à prendre pour réussir une session d’étuvage sont :
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S’assurer que l’unité de décorticage est en bon état de fonctionnement.
Besoins en matériels et main d’œuvre spécifiques et leur coût
Pour la production de riz étuvé, plusieurs équipements sont nécessaires. Il s’agit essentiellement de : Kits d’étuvage,
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