Page History
| CO# | AR# | GR# | YP# | CR# | AE# | PR# | OP# | Matière à transformer | Quantité par cycle | Date | Opération | Débit | Nombre de passages nécessaire | Additifs et ingrédients | Outils utilisés | Équipements utilisés | Durée de l'opération | Main d’œuvre - nombre de personnes impliquées | Coût total de la main d’œuvre - estimé (CFA) | Produit sortant principal | Produits sortant secondaires | Déchets | Difficultés - main d’œuvre | Difficultés - outils | Difficultés - équipements et machines | Difficultés - Additifs et ingrédients | Difficultés - autre | Facteur limitant (oui / non) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 020401020402 | 03031004 / 0303100709 | 040201030905040201050402 / 0402030909 | 0605090406020302 | VannageDécorticage | ||||||||||||||||||||||||
| 020401020402 | 03031004 / 0303100709 | 040201030905040201050402 / 0402030909 | 06060132006060133 | TriageSéchage | ||||||||||||||||||||||||
| 020401020402 | 03031004 / 0303100709 | 040201030905040201050402 / 0402030909 | 0606013706060112 | PesageTriage | ||||||||||||||||||||||||
| 020401020402 | 03031004 / 0303100709 | 040201030905040201050402 / 0402030909 | 0606014206060132 | LavageTorréfaction | ||||||||||||||||||||||||
| 020401020402 | 03031004 / 0303100709 | 040201030905040201050402 / 0402030909 | 0606013806060129 | TrempageDépelliculage | ||||||||||||||||||||||||
| 020401020402 | 03031004 / 0303100709 | 040201030905040201050402 / 0402030909 | 06060133 | Dé-pelliculageVannage | ||||||||||||||||||||||||
| 020401020402 | 03031004 / 0303100709 | 040201030905040201050402 / 0402030909 | 0606012206050904 | MoutureMouture | ||||||||||||||||||||||||
| 020401020402 | 030310070903031004 | 040201030905040201050402 | 0606011506060122 | Filtration | Malaxage / extraction d’huile par pression | |||||||||||||||||||||||
| 020401020402 | 030310070903031004 | 04020103090504020105040206060104 | 06060123 / 06060113 | Cuisson | Déshydratation / stérilisation | |||||||||||||||||||||||
| 020401020402 | 030310070903031004 | 04020103090504020105040206060143 | 06060110 / 06060126 | Écumage | Filtration de l’huile | |||||||||||||||||||||||
| 020401020402 | 030310070903031004 | 040201030905040201050402 | 060601300206060115 | Aromatisation | Conditionnement de l’huile | |||||||||||||||||||||||
| 020401020402 | 030310070903031004 | 040201030905040201050402 | 0605090801 | ConditionnementAissaisonnement | ||||||||||||||||||||||||
| 020401020402 | 0303100709 | 0402010309050402030909 | 060601446060130 | StérilisationMalaxage | ||||||||||||||||||||||||
| 020401020402 | 0303100709 | 0402010309050402030909 | 060509066060123 | ÉtiquetageFriture | ||||||||||||||||||||||||
| 020401020402 | 0303100709 | 0402010309050402030909 | 060509066060116 | Stockage |
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