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Dispositions pratiques
Les dispositions pratiques à prendre pour réussir une session de production du gari amélioré sont :
- Disposer de manioc de bonne qualité ;
- Apprêter les équipements (râpeuse, presse, bassine etc.) et les autres petits matériels nécessaires pour la production du gari amélioré ;
- Disposer des emballages de qualité
- Disposer de l'eau potable en quantité
- Le formateur et les apprenants doivent être disponibles ;
Besoins en matériels et main d'œuvre spécifiques et leur coût
Equipements et matériels de production de gari amélioré et leur coût
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