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Introduction

Cet article résume les résultats des informations qui ont été collectées dans les champs école de production du riz, du soja et du maïs dans 21 communes du Bénin en 2017. La collecte de l’information a été réalisée dans le cadre du projet ProCIVA GIAE3 - "Coaching d'affaires pour conduire l'innovation agricole" . GIAE3 a également exploité les données des unités de transformation des communes et du projet CAUSA - Catalyzing the Adoption and Use of Scalable technologies in Africa.

L’objectif de cet article est de contribuer à une meilleure compréhension de la situation actuelle vue d'une meilleur prise de décision quand ils s'agit d’investir dans l’amélioration des systèmes de production. En particulier cet article cherche à donner des réponses quantitatives aux questions relatif au coûts du travail et la repartions du travail entre les différentes opérations et entre les sexes.

Méthodologie

Les données exploitées ont été collectées avec des questionnaires standardisés par des jeunes diplômés des collèges agricoles qui ont accompagné 52 groupements de production de riz, 50 groupements de production de soja et 77 groupements de production de maïs. La taille des champs école était de 1 ha. On a regroupé les données issue des communes du nord (Bembereke, Gogounou, Kalalé, Kandi, Kouandé, Ségbana et Sinendé), centre (Bantè, Djidja, Glazoué et Savalou) et sud (Abomey, Agbangnizoun, Allada, Bohicon, Bonou, Covè, Ouinhi, Zagnanado, Zakpota et Zogbodomey) pour permettre une comparaison entre les zone agro-écologiques.

Pour vérifier la pertinence des résultats obtenu des champs école une enquête a été mené auprès des agents de terrain des communes. Ils ont déterminé le coût de travail habituel pour les différentes opérations, la variation des coûts et les principaux facteurs qui expliquent la variation. Pour chaque opération l'enquête a également cherchée à savoir si le travail et fait habituellement par la main d'oeuvre familiale ou des salariés.

Comparaison du temps de travail

Les informations présentées dans ce chapitre résultent de l'analyse de données collectées par les jeunes diplômés sur le champs école. Il faut les interpréter avec prudence surtout les valeurs absolues.

Les résultats démontrent que la culture du riz demande plus de travails travail que la culture du soja et beaucoup plus encore que celle du maïs. La différence est moins prononcée au nord, qu'au centre et au sud. Au nord et au centre, les femmes et enfant font la plus grande partie du travail dans le riz. Les hommes dominent dans la production du soja et du maïs.

Bénin	Nord
Nombre de champs observés: riz 52, soja 50 et maïs 77	Nombre de champs observés: riz 15, soja 24 et maïs 40
Centre	Sud
Nombre de champs observés: riz 20, soja 11 et maïs 13	Nombre de champs observés: riz 17, soja 15 et maïs 24

Comparaison du coût de production

Les informations présentées dans ce chapitre résultent de l'analyse de données collectées par les jeunes diplômés sur le champs école. Il faut les interpréter avec prudence surtout les valeurs absolues.

Les résultats démontrent que le coût de production du riz est presque deux fois plus élevé que celui du soja ou du maïs. Il semble que la production avec le semis direct du riz est légèrement plus couteuse que la production avec repiquage. En générale on constate que 50% des coûts sont liées à la main d’œuvre.

Bénin	Nord
Nombre champs de 1 ha observés: riz 52, soja 52 et maïs 77	Nombre de champs observés: riz 15, soja 24 et maïs 40
Centre	Sud
Nombre champs de 1 ha observés: riz 20, soja 20 et maïs 13	Nombre champs de 1 ha observés: riz 17, soja 17 et maïs 24

Variation du coût des différentes opérations

Les informations présentées dans ce chapitre résultent de l'analyse de données d'une enquête auprès des agents de terrain des 17 communes. Chaque agents à été demande d'indiquer les prix le coûts minimal et maximale pour chaque opération. . Les valeurs dans le graphe représente les moyennes du coût minimal et du coût maximale indiqué par les agents de terrain des zones.

On leur a également demandé de citer les facteurs principaux qui expliquent la variation des coûts des opérations. D'une manière générale les résultats de l'enquête démontrent que la disponibilité de la main d'oeuvre est la cause la plus importante, suivit immédiatement par la distance du champs. Un autre facteur important et le type de la main d'oeuvre (age, genre, qualification, expérience, ...). Des facteurs sont la densité de la végétation spontanée, le type du sol et l'état du bas-fond dans le cas du riz.

Riz

Les valeurs dans le graphe représente les moyennes du coût minimal et du coût maximale indiqué par edes agents de terrain qui se trouvent dans chaque zone.

Selon l’information fourni la variation des coûts est moins grande au nord qu'au centre et au sud.