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Dispositions pratiques
Les dispositions pratiques à prendre pour réussir une session de production du lait de soja stabilisé sont :
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- S’assurer que le moulin pour la mouture des grains est en bon état.
Besoins en matériels et main d’œuvre spécifiques et leur coût
Les équipements et matériels présentés ci-dessous (Tableau 2) sont utilisés lors de la production du lait de soja stabilisé.
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