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La fiche doit nous donner une impression sur les affaires d'approvisionnement pour estimer les moyens d'amélioration.

Lisez bien les instructions en bas et remplissez chaque ligne.

Collectez ces données durant un entrevus avec le chef de l'atelier

• Nom de la matières premières : p.ex. riz paddy
• Fréquence d’approvisionnement : Nombre de jours moyen entre deux achats
• Quantités approvisionnement habituelle: La quantité que vous achetez habituellement à la fois. Mettez que le chiffre.
• Unité: L'unité de référence (p.ex. kg)
• Coût moyen de transport par achat: Indiquez le montant que vous paye habituellement par achat
• Prix par kg - mois: Indiquez le prix de´s douze mois passés
• Disponibilité en mois (abondante / difficile / pénurie): Choisissez une des trois options
• Que faites vous pour améliorer la disponibilité ? Décrirez la stratégie (p.ex. stockage, achetez ailleurs, réseau de fournisseurs, achats groupée)
• Problèmes de qualité: Décrivez les divers problèmes de qualité. Il peut en avoir plusieurs aspect (p.ex: impureté, moisissure, variétés,....)
• Le prix varie t-il selon la qualité (oui/non): Indiquez une des deux options
• Variation du prix selon la qualité (%): Indiquez l'écart approximative entre le prix d'une bonne qualité et d'une mauvaise qualité. (p.ex. 30 %)