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Les racines de manioc sont extrêmement périssables. Une fois déterrées, elles commencent à se détériorer 40 à 48 heures après la récolte, ce qui déprécie la qualité du produit transformé.

Par conséquent, il faut veillera à les stocker dans de bonnes conditions. La méthode de conservation au champ est la plus utilisée.

Une méthode améliorée porte sur le stockage dans la sciure humide de bois permettant de conserver les racines pendant une semaine.

• Fumure de fond uniforme de TSP 46% de P₂O₅ à la dose de 60 à 100 kg/ha

• On pourrait accroître cette application à 150 kg/ha de TSP si le sol est véritablement en baisse de fertilité

• Il faudra épandre l'engrais après labour et pulvériser ensuite

• Une fumure minérale légère améliore la productivité de l'arachide

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de bouche).