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Transformation des produits agricoles
Produit | Description | Arrondissement prédominant | Acteurs principaux (Femmes ou hommes) | Classement selon importance (1 = le plus) | |||||
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Fromage de SojaFromage, lait, brochettes,gouissi, moutarde de soja |
issue d'une préparation antérieure
la quantité d'eau au cours de l’ébullition
polyéthylène
| Tous les arrondissements de Zogbodomey | Femmes | 1 | |||||
Huile rouge de palme | Huile extrait des noix de palmier | Zado-Gbagbé, Akiza | Femmes | ||||||
Gari | Farine de manioc | Avlamè | Femmes | ||||||
| Zogbodomey, Akiza, Cana | Femmes | 4 | ||||||
Gari |
| Avlamè, Zogbodomey | Femmes | 2 | |||||
Étuvage du riz |
| Domè, Kpokissa | Hommes et Femmes | 3 | |||||
gallette d'arachide |
| Zogbodomey-Centre | Femmes | 5 |