Le plus souvent, l'éleveur procure à ses volailles des lieux pour les mettre à l'abri des intempéries et les protéger des prédateurs, soit des constructions sommaires, soit des endroits quelconques dans la concession.

Le poulailler des élevages villageois est très varié par la forme et par les matériaux utilisés. Le type de poulailler fréquemment rencontré dans les villages est le poulailler case, construit sur le modèle des cases d'habitations mais plus petits dans ce cas.

Les portes d'entrées sont très petites et ne permettent le nettoyage que par un enfant et ceci une ou deux fois par an. Les fientes retirées peuvent servir de fumier pour les champs de case.

Un type d'habitat sera proposé pour abriter les poulets et favoriser la ponte et la collecte quotidienne des œufs pondus. Dans cet habitat, il y sera disposé tout le matériel d'élevage nécessaire à savoir : pondoirs, mangeoires, abreuvoirs et perchoirs.

L’AMÉLIORATION DE L’HABITAT

Un habitat digne du nom, servant de poulailler dortoir est prévu pour protéger les oiseaux contre les intempéries et les prédateurs de toutes sortes. Un plan de construction est proposé. Il comportera une porte grillagée et des fenêtres pour l’aération, un sol bien damé qui va être protégé par une litière.

Points d'intervention pour l'amélioration


Amélioration du poulailler traditionnel:

  • Prévoir deux ouvertures opposées, suffisamment larges et pourvues de grillage
  • Une porte grillagée
  • La charge maximale doit être de 10 poules avec leurs poussins au m2
  • Disposer des mangeoires et abreuvoirs ainsi que des perchoirs et pondoirs
  • Disposer le bac devant servir à prendre les bains de poussière

Normes à respecter pour la construction d'un poulailler

  • Densité d’occupation : 10 poulets par m2 ou 5 à 8 poules avec poussins par m2 ?  en considération les espaces occupés par les abreuvoirs, mangeoires, perchoirs et pondoirs
  • Choix du site d’implantation du poulailler : faire le choix d’un terrain accessible en toutes saisons de l’année, non inondable et bien drainé
  • Aménagements intérieurs et extérieurs : procéder au débroussaillage et au désherbage des alentours du poulailler et prévoir une source d’eau (forage d’un puits ou adduction d’eau de la SONEB)
  • Orientation du bâtiment : la construction du bâtiment doit répondre à certains critères qui permettent d’éviter l’entrée des eaux de pluie dans ce dernier. Pour ce faire, orienter la largeur face aux vents dominants et du côté d’où viennent habituellement les pluies
  • Lutte contre l’humidité :
    • il faut à tout prix éviter l’humidité dans un poulailler car cette situation contribue à la prolifération des germes parasites, ennemis des élevages avicoles
    • Elle doit donc être combattue advienne que pourra et pour ce faire :
      • Prévoir une toiture étanche avec des auvents qui débordent largement les limites du bâtiment 
      • Disposer au niveau des différentes ouvertures des rideaux, en plastique ou en sac de jute, amovibles qui pourront être déroulés en périodes d’averses ou de grands vents
      • Prévoir un plancher du poulailler assez surélevé et le mettre au-dessus du niveau du sol pour éviter que les eaux de pluie n’y entrent
  • Aération du poulailler : les fenêtres et la porte prévues doivent permettre une aération parfaite du bâtiment pour assurer et maintenir une excellente santé des oiseaux. Ces ouvertures assurent un échange entre l’extérieur et l’intérieur en permettant une évacuation correcte d’abord du gaz carbonique issu de la respiration, ensuite du méthane provenant des fientes et enfin la diminution de l’humidité
  • L’hygiène :  pour faciliter et assurer une bonne hygiène des lieux, le sol du poulailler devrait être damé ou cimenté et couvert d’une litière d’une épaisseur de 10 à 15 cm faite de coques d’arachide, de paille hachée ou de copeaux de bois, et les murs crépis. Tous les deux mois la litière devra être remplacée et le poulailler nettoyé à fond avant d’y remettre une nouvelle couche
  • Équipements :
    • Prévoir deux perchoirs de 2 m chacun 
    • Dix pondoirs représentant des niches réalisées avec des parpaings et recouverts de planche ou des paniers
    • Un ou plusieurs abreuvoirs (1 abreuvoir syphoïde de 2 litres pour 50 poussins et des canaris devant servir d’abreuvoirs pour les adultes)

Les examples des poulaillers traditionnels