Transformation des produits agricoles

       

Produit
Description
Arrondissement prédominant

Acteurs principaux

(Femmes ou hommes)

Classement selon

importance

(1 = le plus)

GariTransformation de maniocBobè, AgouaFemmes1
TapiocaTransformation de maniocAgoua/CloubouFemmes7
Fromage de sojaTransformation de sojaKoko, Pira, Lougba, BantèFemmes2
Beignet d'arachideTransformation de l'arachideLougba, Gouka,BantèFemmes6
Riz blanc

Étuvage et décorticage

du riz paddy

 

Bantè, Koko, PiraFemmes et Hommes3
Jus de pommesTransformation de pommes de cajou en jusAkpassiFemmes8
Cossettes d'ignameTransformation  d'ignameLougba, Koko, BobèHommes et Femmes5
Cossettes de maniocTransformation des tubercules de maniocBobè, Pira, Lougba, AgouaHommes et Femmes4
     
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