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Avril
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Mai
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Juin
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Juillet
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Pressage du fromage de soja
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Récupération du fromage de soja
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Coagulation du lait de soja
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Cuisson du lait de soja
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Filtration et extraction de lait de soja
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Mouture de graines de soja
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Trempage
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Triage de graine de soja
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Août
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Septembre
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Vannage
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Triage des graines
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Trempage
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Pressage
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Pesage des graines de soja
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Mouture de graines de soja
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Hydratation de la pâte
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Filtration du lait
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Découpage du fromage
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Cuisson du lait
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Coagulation du lait
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Photo de famille JP et membres
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Octobre
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Vannage
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Triage des graines
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Trempage des graines
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Récupération du lait coagulé
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Pressage
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Préparation du lait de soja
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Photo des membres
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Pesage des graines
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Mouture
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Filtrage du lait
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Découpage du fromage
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Cuisson du lait
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Novembre
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