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Avril
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Mai
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Entretien avec les membres du groupement
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les membres du groupement
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Juin
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Juillet
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préparation du fromage
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coagulation du lait
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pressage du fromage
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Découpage
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Août
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Assaisonnement du fromage découpé
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Filtration
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Récupération du lait
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Septembre
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Trempage
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Mouture
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Visite
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Octobre
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visite de l'AT
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Assaisonnement du fromage
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Fromage en friture
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Entretien de l'AT avec les membres
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Supervision de l'AT
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Novembre
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1ère photo de famille de l'AT et JP avec le groupement
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Trempage
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Recuperation du fromage
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Pressage du fromage
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Decoupage du fromage
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2ème photo de famille de L'AT et JP avec le groupement
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Concertation
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