L'éffruitage consiste à détacher les fruits des épillets. Il se fait manuellement 4 à 5 jours après l’égrappage. Après ces opérations, on obtient un mélange de fruits et d’impuretés (sable, débris, poussières, etc…)
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L'éffruitage consiste à détacher les fruits des épillets. Il se fait manuellement 4 à 5 jours après l’égrappage. Après ces opérations, on obtient un mélange de fruits et d’impuretés (sable, débris, poussières, etc…)
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