Introduction
Objectif de ce questionnaire: Recenser la demande du groupement pour faciliter la planification de l'innovation envisagées.
A remplir durant l'entrevue avec le chef de l'unité de transformation.
# | Question | Réponse |
---|---|---|
1 | Commune (CO#) | |
2 | Arrondissement (AR#) | |
3 | Groupement (GR#) | |
4 | Jeune professionnel (YP#) | |
5 | Culture / Filière (CR#) | |
6 | Activité économique (AE#) | |
7 | Date de l'enquête |
Instructions
Une réponse aux questions suivantes est requise pour chaque étape. Notez, une surévaluation menace la rentabilité à cause des dépenses élevés pour l'opération et l'entretiens des gros équipements (voir trop grand).
Innovation équipement: Quel changement au niveau de l'équipement et des outils vous proposez pour augmenter considérablement la production?
Ajustement main d’œuvre: Quel changement au niveau de la main d’œuvre vous proposez pour augmenter considérablement la production?
Réduire les dépenses: Quel changement vous suggérez pour réduire les dépenses?
Améliorer les conditions de travail: Quel changement vous suggérez pour améliorer les conditions de travail?
Améliorer la qualité: Quel changement vous suggérez pour améliorer la qualité des produits?
Ordre d'importance: A remplir après avoir répondu aux autres questions pour toutes les étapes. Il s'agit de ranger les suggestions selon l'ordre d'importance. Mettez 1 au niveau de l'étape avec le changement proposé le plus important, 2 pour la suivante et ainsi de suite pour toutes les étapes.
# | Innovation équipement | Ordre d'importance | |
---|---|---|---|
8 | Décorticage | ||
9 | Séchage | ||
10 | Triage | ||
11 | Torréfaction | ||
12 | Dépelliculage | ||
13 | Vannage | ||
14 | Mouture | ||
15 | Malaxage / extraction d’huile par pression | ||
16 | Déshydratation / stérilisation | ||
17 | Filtration de l’huile | ||
18 | Conditionnement de l’huile | ||
19 | Aissaisonnement | ||
20 | Malaxage | ||
21 | Friture | ||
22 | Stockage | ||
Ajustement main d’œuvre | Ordre d'importance | ||
23 | Décorticage | ||
24 | Séchage | ||
25 | Triage | ||
26 | Torréfaction | ||
27 | Dépelliculage | ||
28 | Vannage | ||
29 | Mouture | ||
30 | Malaxage / extraction d’huile par pression | ||
31 | Déshydratation / stérilisation | ||
32 | Filtration de l’huile | ||
33 | Conditionnement de l’huile | ||
34 | Aissaisonnement | ||
35 | Malaxage | ||
36 | Friture | ||
37 | Stockage | ||
Réduire les dépenses | Ordre d'importance | ||
38 | Décorticage | ||
39 | Séchage | ||
40 | Triage | ||
41 | Torréfaction | ||
42 | Dépelliculage | ||
43 | Vannage | ||
44 | Mouture | ||
45 | Malaxage / extraction d’huile par pression | ||
46 | Déshydratation / stérilisation | ||
47 | Filtration de l’huile | ||
48 | Conditionnement de l’huile | ||
49 | Aissaisonnement | ||
50 | Malaxage | ||
51 | Friture | ||
52 | Stockage | ||
Améliorer les conditions de travail | Ordre d'importance | ||
53 | Décorticage | ||
54 | Séchage | ||
55 | Triage | ||
56 | Torréfaction | ||
57 | Dépelliculage | ||
58 | Vannage | ||
59 | Mouture | ||
60 | Malaxage / extraction d’huile par pression | ||
61 | Déshydratation / stérilisation | ||
62 | Filtration de l’huile | ||
63 | Conditionnement de l’huile | ||
64 | Aissaisonnement | ||
65 | Malaxage | ||
66 | Friture | ||
67 | Stockage | ||
Améliorer la qualité du produit final | Ordre d'importance | ||
68 | Décorticage | ||
69 | Séchage | ||
70 | Triage | ||
71 | Torréfaction | ||
72 | Dépelliculage | ||
73 | Vannage | ||
74 | Mouture | ||
75 | Malaxage / extraction d’huile par pression | ||
76 | Déshydratation / stérilisation | ||
77 | Filtration de l’huile | ||
78 | Conditionnement de l’huile | ||
79 | Aissaisonnement | ||
80 | Malaxage | ||
81 | Friture | ||
82 | Stockage |