Synthèse de guide CEP Riz
1. Pratiques culturales pour mieux réussir les opérations de riz de bas-fond pluvial
OPERATIONS |
QUOI FAIRE ? |
QUAND LE FAIRE ? |
COMMENT LE FAIRE ? |
OU LE FAIRE ? |
POURQUOI LE FAIRE ? |
AVEC QUOI LE FAIRE ? |
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Délimitation du site |
Déterminer les limites |
En saison sèche (Mars-Avril) |
Mesurer les dimensions du champ et calculer la superficie réelle. Prendre coordonnée GPS de la parcelle et Faire Photo de quelques objets du champ. |
CEP |
Pour connaître la superficie du site à mettre en valeur et faciliter l'estimation des quantités d'intrants et de main d'œuvre. Géo référencer le CEP. |
Des rubans de 50m, des coupe-coupe, des piquets et des jalons et smartphone et tablette. |
Réfection des ouvrages de gestion de l'eau |
Reprofilage des diguettes existantes |
En saison sèche (Juin) |
Remonter les périphéries des casiers à l'aide des mottes de terre Tenir compte des courbes de niveaux pour ne pas endommager les digues et diguettes |
CEP |
Pour une meilleure gestion de l'eau |
La daba, cordeaux, piquets et décamètre |
Préparation du sol |
Fumure organique |
Dans le mois de Mai |
En appliquant de l'herbicide, et maintenir les résidus de récolte (ne pas brûler) Ordure ménagères, fumier de ferme, bouse de vache |
CEP |
Relever le taux de de matière organique |
Herbicide total, herse et matériel de transport |
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Labour profond |
juste avant le semis (Mai, Juin et Juillet) |
Labour profond de 10 à 20cm avec enfouissement de la matière organique sèche. |
CEP |
Favoriser un bon ameublissement du sol, faciliter le semis en ligne, préparer le lit de semis pour une bonne germination, assurer un bon développement racinaire |
Tracteur, ou culture attelée, ou motoculteur ou daba |
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planage |
après labour et juste avant le semis |
Casser les mottes de terre et niveler ; planage perpendiculaire au sens de labour |
Dans les casiers |
Uniformiser le sol pour un bon lit de semis et une bonne répartition de l'eau dans le casier |
Herse, pulvériseur, houe |
Contrôle de la qualité de la semence |
Flottaison et test de germination |
Avant semis |
Mettre la semence dans l'eau, recueillir et jeter tout ce qui flotte |
A la maison ou dans le magasin du groupement |
avoir une meilleure levée et une bonne densité |
L'eau, passoire et un contenant pour l'eau |
Semis direct |
Utilisation du cordeau marqué pour le semis en ligne |
Juste après le planage et après une pluie de 25cm au moins. |
Respecter un écartement de 20cm X 20cm à 03 ou 04 grains par poquet au plus |
CEP |
Avoir un bon tallage ; Avoir des plants résistants à l'effet du vent et une bonne croissance |
Cordeau, rayonneur ou manuellement |
Sarclages |
1er sarclage |
Au stade 4 feuilles des adventices soit entre 15ème au 21ème jour après semis. |
Utiliser Herbicide sélectif de post-levée |
CEP |
Pour éviter la concurrence entre plantes et les adventices au démarrage du tallage |
Herbicide sélectif, appareil de traitement herbicide |
|
2ème sarclage |
Au tallage maximum soit 5à à 60 jours après semis |
Manuel ou semi mécanique |
CEP |
Préparer le champ pour recevoir le premier apport d'urée. |
La sarcleuse ou la houe |
|
3ème sarclage |
Au besoin |
Manuel |
CEP |
Le mélange de grains de mauvaises herbes avec le paddy pendant la récolte |
la houe |
Fumure minérale |
Apport d'engrais de fond à raison de 200kg à l'hectare de NPK Coton. |
NPK en fumure de fond avant pendant le planage ou au plus tard 4 jours après semis. |
Épandage sur ligne de semis ou par poquet |
CEP |
Avoir un sol fertile pour les jeunes plantules et le démarrage du tallage (14JAS) |
NPK Coton |
|
Apport de fumure de couverture 50kg d'urée par Ha. |
A l'initiation paniculaire (apparition feuille flèche) |
Épandage sur ligne de semis |
CEP |
Pour maximiser la formation des panicules |
Urée 46% |
|
Deuxième apport d'engrais urée50kg par Ha |
Au remplissage des grains |
Épandage sur ligne de semis ou à la volée |
CEP |
Pour améliorer le pourcentage de grains pleins |
Urée 46% |
Protection de la culture |
Lutte contre les maladies et les insectes |
Tout le long de la phase végétative ou de croissance |
Utiliser des variétés améliorées |
CEP |
Sauvegarder la récolte et éviter les dégâts |
Variétés tolérantes |
|
Lutte contre les oiseaux et les rongeurs |
Dès apparition des panicules |
Prévoir des chasseurs d'oiseau à utiliser des épouvantails, des pièges contre les rongeurs et respecter la période de semis |
CEP |
Pour éviter les pertes de dépréciation des produits en cas de non maturité ou de récolte tardive (apparition de points noirs au bout des grains |
Pièges, épouvantails, homme ou chasseurs, bandes de cassettes usagers, boites de conserve |
Récolte |
Couper et mettre en botte |
lorsque 2/3 des plants de riz atteignent la maturité c'est-à-dire lorsque les panicules portent des grains secs et durs (couleur paille) |
Couper à la faucille ou au couteau 15 à 20cm à partir du sol |
CEP |
Éviter des pertes de récoltes et pour avoir des graines de bonne qualité |
Couteau, Faucille |
Séchage des bottes |
Réduire la teneur en eau des grains |
Après la récolte et la mise en botte |
Sécher à l'air libre, pendant environs 5 jours |
CEP |
Mieux conserver (éviter pertes post récoltes) et faciliter les activités post-récoltes |
|
Battage |
Séparer le paddy de la paille |
5 jours après la coupe et Après séchage au champ |
Battre les bottes contre un tonneau ou un bois sur une aire de séchage ou sur une bâche |
CEP |
Pour obtenir le riz paddy de qualité |
Tonneau, batteuses, bâche |
Vannage, triage et mise en sacs |
Séparer le paddy de toute sorte d'impuretés (débris végétaux, grains de sable, grains vides ou noirs) |
Après battage |
A l'aide de bassine ou de tamis, débarrasser et éliminer les grains de paddy mal remplis et immatures |
Aire de séchage |
Séparer le riz paddy des impuretés |
Vanneuse, bassine, sacs et bâche |
2. Synthèse des opérations culturales nécessitant un apprentissage, planning des formations et acteurs impliqués pour la démonstration.
N° d'ordre |
Opérations culturales |
Thème d'apprentissage (formation de masse et visite d'échange) |
Matériels à prévoir pour la formation |
Date d'exécution de la formation |
Acteurs impliqués |
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1 |
Délimitation du site |
|
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Mai |
Technicien CIVA, Paysan pilote |
2 |
Préparation du sol |
|
|
Juin |
Technicien CIVA, Paysan pilote |
3 |
Contrôle de la qualité de la semence |
|
|
juin |
Technicien CIVA, Paysan pilote |
4 |
Semis direct |
|
|
20 juin |
Technicien CIVA, Paysan pilote Membres du groupement Agent CARDER |
5 |
Sarclage |
|
Herbicide Appareil de pulvérisation Eau |
15 juillet |
Technicien CIVA, Paysan pilote Membres du groupement |
|
|
|
Houe |
Août |
Technicien CIVA, |
6 |
Fumure minérale |
|
NPK Coton |
20 juin |
Technicien CIVA, |
|
|
|
Urée 46% |
Août |
Technicien CIVA, |
|
|
|
Urée 46% |
septembre |
Technicien CIVA, Paysan pilote Membres du groupement et Agent CARDER |
|
Récolte |
|
Matériel de récolte |
30 octobre |
Technicien CIVA, Paysan pilote Membres du groupement |
|
Opérations post-récoltes |
Évaluation du taux de remplissage des grains après vannage (Flottaison) |
|
Novembre |
Technicien CIVA, |
3. Feuille de route de la mise en œuvre des Champs écoles du riz
N° |
Opérations |
Quoi faire |
Quand le faire |
Période de réalisation |
Cibles |
Nécessité d'apprentissage |
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1 |
Délimitation du site |
Déterminer les limites |
En saison sèche (mars – Avril) |
1er Mai – 15 Mai |
|
Oui |
|
Approvisionnement en intrants |
Évaluer les quantités |
Dés installation du JP |
1er Mai – 15 Mai |
producteur pilote
|
Oui |
2 |
Confection des diguettes |
Reprofiler les diguettes |
Dès les premières pluies (début juin) |
1 er – 10 Juin |
|
Non |
3 |
Préparation du sol |
Apporter du fumier d'étable et recycler les résidus de friche et de récolte |
Épandage dès le mois de Mai et enfouissement au premier labour un mois avant semis |
1er Mai – 15 Mai |
|
Oui |
|
|
Labour profond |
Premier labour un mois avant semis et le second juste avant le semis. |
10Juin – 20 Juin |
|
Non |
|
|
Planage |
Après le labour et juste avant le semis |
10 Juin – 20 Juin |
|
Oui |
4 |
Contrôle de la qualité de la semence |
Flottaison et test de germination |
Avant le semis et dès réception des semences. |
15 juin – 20Juin |
|
Oui |
5 |
Semis direct avec démariage 1 à 2 plants par poquet à la densité de 20cm x 20cm |
Apprendre aux producteurs à fabriquer le cordeau marqué |
Juste après le planage et après une pluie de 25cm au moins |
20 Juin – 30 Juin |
|
Oui |
6 |
Sarclage |
1er sarclage chimique avec herbicide sélectif |
15ème au 21ème jour après semis soit stade 04 feuilles des mauvaises herbes |
15 Juil – 25 Juil |
|
oui |
|
|
2ème sarclage manuel ou avec sarcleur |
Avant apparition feuille flèche |
25 Juil – 15 Aou |
|
Oui |
|
|
3ème sarclage manuel |
À l'enherbement |
15 Aou – 10 Sept |
|
Non |
|
Fumure minérale |
Apport d'engrais de fond NPK (200 kg) |
En fumure de fond juste au semis ou après levée |
Vers 5 Juil |
|
Oui |
|
|
1er apport d'urée |
À l'initiation paniculaire |
À l'initiation paniculaire |
|
Oui |
|
|
2ème apport d'urée |
Au remplissage des grains |
Au remplissage des grains |
|
Oui |
8 |
Récolte |
Couper et mettre en botte |
Lorsque 2/3 des plants sont matures |
10 Oct – 30 Oct |
|
Oui |
9 |
Séchage des bottes |
Réduire la teneur en eau des grains |
Après la récolte et la mise en botte |
10 Oct – 30 Oct |
|
Non |
10 |
Battage, vannage, tri et mise en sac |
Séparer les grains de toutes impuretés et mettre en sac |
Après le battage |
10 Oct – 30 Oct |
|
Oui |