L'amélioration de l'alimentation

Une alimentation complémentaire est mise au point pour accroître les productions des oiseaux qui auparavant ne recevaient que des restes de cuisine et quelques grains qui leur sont servis de façon sporadique. Cette alimentation permet de couvrir les besoins protéiniques (apport de drèche de brasserie, d’asticots, de termites, etc.), les besoins en minéraux (coquilles d’escargots, d’huîtres et d’œufs, poudre d’os) et ceux en vitamines (Amin total, Alfacéryl).

• L’alimentation de base est la nourriture glanée dans la brousse et autour des cases : grains, insectes, verdure, etc.
• L’alimentation supplémentaire est composée d’une ration formulée et distribuée aux oiseaux deux fois dans la journée :
  • Minéraux (P/Ca) : coquilles broyées et os calcinés
  • Termites
  • Asticots
  • Verdure

NB : Lors des périodes de semis, augmenter la distribution d’aliment (son, drèches, grains, etc.)

Abreuvement

• Mettre à la disposition des oiseaux de l’eau fraîche et propre en permanence dans les abreuvoirs ;
• Augmenter les points d’abreuvement

Préparation de l'ailment complémentaire

L'alimentation constitue le troisième facteur limitant au développement de l'aviculture traditionnelle après les principaux facteurs qui sont l'habitat et l'état sanitaire. Cette alimentation est quantitativement et qualitativement insuffisante, ce qui se traduit par des animaux carencés, fragiles à toutes maladies infectieuses.

C'est l'un des aspects sur lequel il faut apporter une innovation dans la pratique de la procédure de gestion améliorée de la production des poulets locaux. Elle consiste à donner aux oiseaux une alimentation équilibrée en supplément du picorage libre et assure une bonne ration quotidienne à chaque poule.

L'alimentation est essentielle pour l'augmentation de la production de viande et d'œufs chez la volaille. Le manque de nourriture et d'eau va réduire la résistance des oiseaux aux parasites et aux maladies, et petit à petit la mortalité du troupeau va augmenter. La production d'œufs et la croissance des oiseaux seront limités selon l'accès à la nourriture et leur potentiel génétique.

Une bonne alimentation doit comprendre les différents types d'éléments (énergétique, protéinique, minéraux et vitaminés).

Pour offrir aux poulets des aliments de bonne qualité des formules alimentaires basées sur des ingrédients locaux ont été mises au point pour la composition des aliments.

Tableau 1 : Composition d'une ration simple pour supplémenter les poussins locaux de 0 à 8 semaines

Tableau 2 : Exemple de la composition de 1 kg de mélange alimentaire des poulets locaux à différents âges

Tableau 3 : Quantités d'aliment données à la volaille locale à divers âges