Transformation des produits agricoles
| Produit | Description | Arrondissement prédominant | Acteurs principaux (Femmes ou hommes) | Classement selon importance (1 = le plus) |
|---|---|---|---|---|
| Riz | Riz étuvé | Glazoué centre, Kpakpaza et Magoumi | Femme | 2 |
| Soja | Fromage et lait de soja | Glazoué centre, Aklampa et ouèdèmè | Femme | 1 |
| Arachide | Beignet | Thio | Femme | 3 |
| Karité | Beurre de karité | Zaffé, Assanté, Ouèdèmè et Aklampa | Femme | 6 |
| Maïs | Boisson locale (Tchakpalo) | Glazoué centre | Femme | 4 |
| Pomme d'Anacarde | Jus de pomme | Ouèdèmè et Assanté | Femme | 5 |
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Frejus Gnanvossou
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