Riz - Production - Instructions pour les séances de formation

1) Le tableau ci-dessous liste toutes les opérations. Les séances de formation obligatoires sont indiquées en gras

2) Utilisez les fiches, un cahier et un bic durant les séances pour prendre des notes.

3)

OPÉRATIONS / ÉTAPE
Activités:
Thème- séance d'apprentissage: C'est ce qu'il faut apprendre aux membres du groupement. Chaque point fait référence a un guide. Il faut bine etudier Se référer au guide pour plus d'information sur la méthodologie avant chaque séance
Matériel a prévoir:

#	OPÉRATIONS / ÉTAPE	Activités	Thème- séance d'apprentissage	Matériel a prévoir	COMMENT LE FAIRE ? (doit être dans le guide a supprimer après vérification)	OU LE FAIRE ?	POURQUOI LE FAIRE ?
1	Planification de la campagne	Déterminer la superficie a cultiver: a) du champs école, b) de la parcelle témoins, c) de l’essai avec engrais vert SANS labour et d) de l'essai avec engrais vert APRÈS labour Élaborer le calendrier culturale Évaluer les besoin en intrants, équipements et main d’œuvre	Évaluation de la superficie cultivée (A3) Échantillonnage du sol (B2) Planification de la campagne Calcul des quantités d'intrants à pourvoir	Corde marquée de 50m Piquets Tablette Coupe-coupe Guide production Riz Fiches pour évaluer les besoins Cahier Stylo	Mesurer les dimensions du champ et calculer la superficie réelle. Prendre coordonnée GPS de la parcelle et Faire Photo de quelques objets du champ.	CEP	Pour connaître la superficie du site à mettre en valeur et faciliter l'estimation des quantités d'intrants et de main d'œuvre. Géo référencer le CEP.
2	Achat des intrants et organisation des équipements	Transmettre la commande au CPA Transport et stockage
3	Réfection des ouvrages de gestion de l'eau	Reprofilage des diguettes existantes		La daba, cordeaux, piquets et décamètre	Remonter les périphéries des casiers à l'aide des mottes de terre Tenir compte des courbes de niveaux pour ne pas endommager les digues et diguettes	CEP	Pour une meilleure gestion de l'eau
4	Préparation du sol	Fumure organique		Herbicide total, herse et matériel de transport	En appliquant de l'herbicide, et maintenir les résidus de récolte (ne pas brûler) Ordure ménagères, fumier de ferme, bouse de vache	CEP	Relever le taux de de matière organique Rendre disponible les éléments minéraux nécessaire à la plante
5	Préparation du sol	Labour profond		Tracteur, ou culture attelée, ou motoculteur ou daba	Labour profond de 10 à 20cm avec enfouissement de la matière organique sèche.	CEP	Favoriser un bon ameublissement du sol, faciliter le semis en ligne, préparer le lit de semis pour une bonne germination, assurer un bon développement racinaire
6	Préparation du sol	Planage	Les sources de fumure organique et les méthodes d'apport. Planage de la parcelle avant le semis	Herbicide total Pulvériseur Houe Coupe-coupe Herse Casiers	Casser les mottes de terre et niveler ; planage perpendiculaire au sens de labour	Dans les	Uniformiser le sol pour un bon lit de semis et une bonne répartition de l'eau dans le casier
7	Contrôle de la qualité de la semence	Flottaison et test de germination	Test de flottaison Test de germination	Semences Eau Papier mouchoir Torchon Bocal avec couvercle Passoire Guide production Riz	Mettre la semence dans l'eau, recueillir et jeter tout ce qui flotte Faire un test de germination après flottaison	A la maison ou dans le magasin du groupement	avoir une meilleure levée et une bonne densité
8	Semis direct	Utilisation du cordeau marqué pour le semis en ligne	Semis en lignes avec cordeau marqué de 20cm x 20cm et Démariage à 1 – 2 plants par poque	Guide production Riz Cordeau Piquet et Semences de qualité Cordeau Rayonneur ou manuellement	Respecter un écartement de 20cm X 20cm à 03 ou 04 grains par poquet au plus Faire le démariage à 1 -2 plants par poquet au stade 4 feuilles des plantules	CEP	Avoir un bon tallage ; Avoir des plants résistants à l'effet du vent et une bonne croissance
9	Sarclages	1^er sarclage	Pulvérisation herbicide post-levée au premier sarclage	Herbicide sélectif Pulvériseur Eau Habit de protection	Utiliser Herbicide sélectif de post-levée Disponible dans la localité Vérifier la date de péremption.	CEP	Pour éviter la concurrence entre plantes et les adventices au démarrage du tallage
10	Sarclages	2^ème sarclage	Importance de Sarclo-buttage au second sarclage avant apport d'urée	Sarcleuse ou Houe	Manuel ou semi mécanique Bien remuer le sol	CEP	Préparer le champ pour recevoir le premier apport d'urée.
11	Sarclages	3^ème sarclage		Houe	Manuel	CEP	Le mélange de grains de mauvaises herbes avec le paddy pendant la récolte Éviter la concurrence entre plantes et autres adventices.
12	Fumure minérale	Apport d'engrais de fond à raison de 200kg à l'hectare de NPK Coton	Épandage fumure de fond (Période, méthode et respect de la dose)	NPK Coton	Épandage sur ligne de semis ou par poquet	CEP	Avoir un sol fertile pour les jeunes plantules et le démarrage du tallage (14JAS)
13	Fumure minérale	Apport de fumure de couverture 50kg d'urée par Ha	Épandage fumure de couverture (Période, méthode et respect de la dose)	Urée 46%	Épandage sur ligne de semis Éviter que l'urée touche les feuilles du riz.	CEP	Pour maximiser la formation des panicules
14	Fumure minérale	Deuxième apport d'engrais urée50kg par Ha	Épandage seconde fraction urée (Période, méthode et respect de la dose)	Urée 46%	Épandage sur ligne de semis ou à la volée	CEP	Pour améliorer le pourcentage de grains pleins
15	Protection de la culture	Lutte contre les maladies et les insectes		Variétés tolérantes	Utiliser des variétés améliorées	CEP	Sauvegarder la récolte et éviter les dégâts
16	Protection de la culture	Lutte contre les oiseaux et les rongeurs		Pièges, épouvantails, homme ou chasseurs, bandes de cassettes usagers, boites de conserve	Prévoir des chasseurs d'oiseau à utiliser des épouvantails, des pièges contre les rongeurs et respecter la période de semis	CEP	Pour éviter les pertes de dépréciation des produits en cas de non maturité ou de récolte tardive (apparition de points noirs au bout des grains
17	Récolte	Couper et mettre en botte	Date optimale de récolte Évaluation des de l'effet des techniques utilisées avec comparaison PP	Matériel de récolte Fiche de collecte de donnée Couteau, Faucille	Couper à la faucille ou au couteau 15 à 20cm à partir du sol Mettre les plants coupés en bottes et disposer de manière à orienter les panicules vers le soleil pour un séchage rapide	CEP	Éviter des pertes de récoltes et pour avoir des graines de bonne qualité
18	Séchage des bottes	Réduire la teneur en eau des grains			Sécher à l'air libre, pendant environs 5 jours Éviter les fortes chaleurs	CEP	Mieux conserver (éviter pertes post récoltes) et faciliter les activités post-récoltes
19	Battage	Séparer le paddy de la paille		Tonneau batteuses bâche	Battre les bottes contre un tonneau ou un bois sur une aire de séchage ou sur une bâche	CEP	Pour obtenir le riz paddy de qualité
20	Vannage, triage et mise en sacs	Séparer le paddy de toute sorte d'impuretés (débris végétaux, grains de sable, grains vides ou noirs)	Évaluation du taux de remplissage des grains après vannage (Flottaison)	Eau Bassine Passoire Guide production Riz Vanneuse Bassine Sacs Bâche	A l'aide de bassine ou de tamis, débarrasser et éliminer les grains de paddy mal remplis et immatures		Séparer le riz paddy des impuretés
21	Commercialisation
22	Création de la caisse de crédit du groupement

Légende

Indications pour le tableau	Tâche
Gras	Séances de formation obligatoires pour un groupement
Blanc	Séances de formation optionales
Thème- séance d'apprentissage	C'est ce qu'il faut apprendre aux membres du groupement

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