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| Questions préliminaires | |
|---|---|
| 1. Comment le groupement est-il né ? | |
| 2. Depuis quand exercez-vous cette activité ? | |
| 3. Qui vous a appris à faire l’étuvage du riz ? | |
| 4. Quelles sont les raisons qui vous ont amené à exercer cette activité ? | |
| 5. Cette activité vous permet-elle de subvenir à vos besoins ? | |
| 6. L’étuvage du riz demande quel montant de capital pour commencer? | |
| 7. Comment le capital est-il trouvé au niveau du groupement ? | |
| 8. Comment les bénéfices sont gérés au niveau du groupement ? | |
| Aspects technologiques | |
| 1. Quelle est la variété de riz la plus utilisée? | |
| 2. Pourquoi ? | |
| 3. Quelles sont les caractéristiques que vous recherchez pour votre matière première ? | |
| 4. Les consommateurs apprécient quels aspects de votre riz étuvé ? | |
| Questions sur les équipements | |
| 1. Comment avez-vous obtenu l’équipement que vous utilisez pour l’étuvage du riz ? | |
| 2. Quels sont les matériaux utilisés pour la fabrication de l’équipement ? | |
| 3. Comment obtenez-vous ces matériaux ? | |
| 34. Comment fonctionne l’équipement ? | |
| 45. Quelles difficultés rencontrez-vous dans votre activité avec l’utilisation de vos équipements d’étuvage du riz ? | |
| 56. Comment assurez-vous l’entretien des équipements que vous utilisés ? |
