Versions Compared

Old Version 1

changes.mady.by.user Hendrik Pöhl

Saved on

compared with

New Version Current

changes.mady.by.user Hendrik Pöhl

Saved on

Key

  • This line was added.
  • This line was removed.
  • Formatting was changed.
CO#AR#GR#YP#CR#AE#PR#OP#Matière à transformerQuantité par cycleDateOpérationDébitNombre de passages nécessaireAdditifs et ingrédientsOutils utilisésÉquipements utilisésDurée de l'opération Main d’œuvre - nombre de personnes impliquéesCoût total de la main d’œuvre -  estimé (CFA)Produit sortant principalProduits sortant secondairesDéchetsDifficultés - main d’œuvreDifficultés  - outilsDifficultés  - équipements et machinesDifficultés - Additifs et ingrédientsDifficultés - autreFacteur limitant (oui / non)
    20404030205033031004030310060204020105040504020302030001605090606060124   Réception Épluchage                 
    2040403020503303100403031006020402010504050402030203000160601090206060128   Égrappage Lavage                   
    20404030205033031004030310060204020105040504020302030001606013106060134   Effruitage Râpage                   
    20404030205033031004030310060204020105040504020302030001605090406060114   Vannage Fermentation de la pâte                 
    20404030205033031004030310060204020105040504020302030001606013506060127   Tamisage Pressage de la pâte                 
    204040302050330310040303100602040201050405040203020300016060104 06060136 / 606014406060135   Stérilisation et cuisson Émiettage et tamisage de la pâte humide                 
    20404030205033031004030310060204020105040504020302030001606012306060129   Malaxage Torréfaction/ garification                 
    20404030205033031004030310060204020105040504020302030001606012706060105   Pressage Refroidissement                 
    20404030205033031004030310060204020105040504020302030001606010806060132   Clarification Tamisage                  
    2040403020503303100403031006020402010504050402030203000160601100605090801   Déshydratation Conditionnement                 
    204040302050330310040402010504056060132   Triage / défibrage                  
    204040330310040402010504056060106   Concassage                  
    204040330310040402010504056060106   Séparation                  
030310060204020302030001    2040403303100404020105040506050906   Stockage                     2040403303100404020105040506020303   Commercialisation