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L’estimation des matériels et main d'oeuvre spécifiques et leur coût sont consignés dans le tableau ci-dessous.
| Désignation | Quantité ou HJ/ha/an | Valeur unitaire | Valeur totale |
|---|---|---|---|
| Acquisition Régimes | 12 l | 5000 | 60000 F |
| Egrappage des régimes | 1 | 2000 | 2000 F |
| Effruitage des épillets | 6 l | 7000 | 42000 F |
| Cuisson des fruits | 1 | 2000 | 2000 F |
| Malaxage des fruits | 4 sacs de 50 kg | 15000 | 60000 F |
| Décantation, séchage, conditionnement huile | 3,6 | 1100 | 3960 F |
| Séparation des noix des fibres | 3,2 | 1100 | 3520 F |
| Total | 436960 F |
