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Il est important après séchage de trier les graines d’arachide. Ce triage se fait à l’aide d’un tamis végétal (Figure 3). Les impuretés telles que les graines non mûres ayant une couleur noire, des grains de cailloux et autres éléments non désirés sont éliminées par tamisage au travers du tamis végétal. Les particules fines passent à travers la maille du tamis par un mouvement circulaire de la main, alors que les graines d’arachides de bonne restent sur le tamis.
Figure 3 : Triage des graines d’arachide
Source photo : GERES
