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Quantité de riz blanc obtenue :
Rendement du produit :
N° | Opération unitaire | Produits intermédiaire | Quantité | Rendement de chaque opération |
|---|---|---|---|---|
1 | ||||
2 | ||||
3 | ||||
,,,, | ||||
…. |
Appréciation de la qualité du riz blanc obtenu par les participants
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Tableau 3: Compte d’exploitation de la production du riz blanc
Rubriques | Unité | Quantité | Prix unitaire (FCFA) | Montant (FCFA) |
|---|---|---|---|---|
Produit brut : Revenu | ||||
Riz blanc | ||||
Total 1 | ||||
Charges variables | ||||
Riz paddy | ||||
Main d'œuvre | ||||
Carburant | ||||
Sac polyéthylène | ||||
Total 2 | ||||
Charges fixes (amortissement) | ||||
Bassines | ||||
Plateau | ||||
Petits ustensiles | ||||
Couteau | ||||
Râteau | ||||
Groupe électrogène | ||||
Machine à coudre | ||||
Palette | ||||
Balance | ||||
Total 3 | ||||
Coût total de production (Total 2+3) | ||||
Marge brute | ||||
Marge nette | ||||
Taux de rentabilité financière |
