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| Info | ||
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Ajoutes les instructions si nécessaire! |
| Questions préliminaires |
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| 1. Comment le groupement est-il né ? |
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| 2. Depuis quand exercez-vous cette activité ? |
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| 3. Qui vous a appris à faire l’étuvage du riz ? |
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| 4. Quelles sont les raisons qui vous ont amené à exercer cette activité ? |
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| 5. Cette activité vous permet-elle de subvenir à vos besoins ? |
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| 6. L’étuvage du riz demande quel montant de capital pour commencer? |
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| 7. Comment le capital est-il trouvé au niveau du groupement ? |
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| 8. Comment les bénéfices sont gérés au niveau du groupement ? |
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| Aspects technologiques |
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| 1. Quelle est la variété de riz la plus utilisée? |
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| 2. Pourquoi ? |
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| 3. Quelles sont les caractéristiques que vous recherchez pour votre matière première ? |
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| 4. Les consommateurs apprécient quels aspects de votre riz étuvé ? |
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| Questions sur les équipements |
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| 1. Comment avez-vous obtenu l’équipement que vous utilisez pour l’étuvage du riz ? |
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| 2. Quels sont les matériaux utilisés pour la fabrication de l’équipement ? | |
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| 3. Comment obtenez-vous ces matériaux ? |
| 4. Comment fonctionne l’équipement ? |
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| 5. Quelles difficultés rencontrez-vous dans votre activité avec l’utilisation de vos équipements d’étuvage du riz ? |
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| 6. Comment assurez-vous l’entretien des équipements que vous utilisés ? |
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