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| Info | ||
|---|---|---|
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Objectif de ce questionnaire: Recenser la demande du groupement pour faciliter la planification de l'innovation envisagées. A remplir durant l'entrevue avec le chef de l'unité de transformation. |
| # | Question | Réponse |
|---|---|---|
| 1 | Commune (CO#) | |
| 2 | Arrondissement (AR#) | |
| 3 | Groupement (GR#) | |
| 4 | Jeune professionnel (YP#) | |
| 5 | Culture / Filière (CR#) | |
| 6 | Activité économique (AE#) | |
| 7 | Date de l'enquête |
| Info | ||
|---|---|---|
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Une réponse aux questions suivantes est requise pour chaque étape. Notez, une surévaluations surévaluation menace la rentabilité à cause des dépenses élevés pour l'opération et l'entretiens des gros équipements (voir trop grand). Innovation équipement: Quel changement au niveau de l'équipement et des outils vous proposez pour augmenter considérablement la production? Ajustement main d’œuvre: Quel changement au niveau de la main d’œuvre vous proposez pour augmenter considérablement la production? Réduire les dépenses: Quel changement vous suggérez pour réduire les dépenses? Améliorer les conditions de travail: Quel changement vous suggérez pour améliorer les conditions de travail? Améliorer la qualité: Quel changement vous suggérez pour améliorer la qualité des produits?Autres suggestions: Est-ce que vous proposez d'autre améliorations? Ordre d'importance: A remplir après avoir répondu aux autres questions pour toutes les étapes. Il s'agit de ranger les suggestions selon l'ordre d'importance. Mettez 1 au niveau de l'étape avec le changement proposé le plus important, 2 pour la suivante et ainsi de suite pour toutes les étapes. |
| # | Innovation équipement | Ordre d'importance | |
|---|---|---|---|
| 8 | Choix et achat du paddy |
| 9 | Premier lavage |
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| 10 | Premier Égouttage |
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| 11 | Trempage |
|---|
| 12 | Refroidissement |
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| 13 | Deuxième lavage |
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| 14 | Deuxième égouttage |
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| 15 | Pré-cuisson |
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| 16 | Séchage |
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| 17 | Décorticage |
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| 18 | Conditionnement |
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| 19 | Stockage |
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| Ajustement main d’œuvre | Ordre d'importance | ||
|---|---|---|---|
| 20 | Choix et achat du paddy |
| 21 | Premier lavage |
|---|
| 23 | Premier Égouttage |
|---|
| 24 | Trempage |
|---|
| 25 | Refroidissement |
|---|
| 26 | Deuxième lavage |
|---|
| 27 | Deuxième égouttage |
|---|
| 28 | Pré-cuisson |
|---|
| 29 | Séchage |
|---|
| 30 | Décorticage |
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| 31 | Conditionnement |
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| 32 | Stockage |
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| Réduire les dépenses | Ordre d'importance | ||
|---|---|---|---|
| 33 | Choix et achat du paddy |
| 34 | Premier lavage |
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| 35 | Premier Égouttage |
|---|
| 36 | Trempage |
|---|
| 37 | Refroidissement |
|---|
| 38 | Deuxième lavage |
|---|
| 39 | Deuxième égouttage |
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| 40 | Pré-cuisson |
|---|
| 41 | Séchage |
|---|
| 42 | Décorticage |
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| 43 | Conditionnement |
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| 44 | Stockage |
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| Améliorer les conditions de travail | Ordre d'importance | ||
|---|---|---|---|
| 45 | Choix et achat du paddy |
| 46 | Premier lavage |
|---|
| 47 | Premier Égouttage |
|---|
| 48 | Trempage |
|---|
| 49 | Refroidissement |
|---|
| 50 | Deuxième lavage |
|---|
| 51 | Deuxième égouttage |
|---|
| 52 | Pré-cuisson |
|---|
| 53 | Séchage |
|---|
| 54 | Décorticage |
|---|
| 55 | Conditionnement |
|---|
| 56 | Stockage |
|---|
| Améliorer la qualité |
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| du produit final |
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| Ordre d'importance | |
|---|---|
| 57 | Choix et achat du paddy |
| 58 | Premier lavage |
|---|
| 59 | Premier Égouttage |
|---|
| 60 | Trempage |
|---|
| 61 | Refroidissement |
|---|
| 62 | Deuxième lavage |
|---|
| 63 | Deuxième égouttage |
|---|
| 64 | Pré-cuisson |
|---|
| 65 | Séchage |
|---|
| 66 | Décorticage |
|---|
| 67 | Conditionnement |
|---|
| 68 | Stockage |
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