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Ensuite verser les graines dans la trémie et serrer le volant des meules de manière à obtenir une pâte bien fine. (Figure 7).
Figure 7 : Mouture des graines d’arachide avec le moulin à meule.
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La mouture peut être aussi faite à l’aide du moulin à mouture humide APROMAH développé par le PTAA/INRAB. (Figure 8). Cet équipement donne un taux moyen d’extraction d’huile de 33% et un rendement de 65% en tourteau utilisé pour la production du klui-klui.
Figure 8 : Moulin à mouture humide PTAA - APROMAH
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