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Lorsque le séchage est bien fait, la noix secouée produit un bruit sec dû au déplacement de l’amande à l’intérieure de la coque (Figure 5).
Figure 5 : Séchage des noix au soleil.
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Lorsque le séchage est bien fait, la noix secouée produit un bruit sec dû au déplacement de l’amande à l’intérieure de la coque (Figure 5).
Figure 5 : Séchage des noix au soleil.
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