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Questions préliminaires | Aspects technologiques | Questions sur les équipements | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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CO# | AR# | GR# | YP# | CR# | EA# | PR# | Date de l' | entrevueAnnée de la création | Raison principale | Appui financier (oui/non) | Si "oui", précisez l'appui financier | Appui équipement (oui/non) | Si "oui", précisez l'appui technique | Appui formation (oui/non) | Si "oui", précisez l'appui de formation | Acheteur de l’équipement | Propriétaire de l'espace | Rémunération membres | Nombre de jours par semaine | Saison | entrevu | 1. Comment le groupement est-il né ? | 2. Depuis quand exercez-vous cette activité ? | 3. Qui vous a appris à faire l’étuvage du riz ? | 4. Quelles sont les raisons? | 5. Cette activité vous permet-elle de subvenir à vos besoins ? | 6. L’étuvage du riz demande quel montant de capital pour commencer? | 7. Comment le capital est-il trouvé au niveau du groupement ? | 8. Comment les bénéfices sont gérés ? | 1. Quelle est la variété de riz la plus utilisée? | 2. Pourquoi ? | 3. Quelles sont les caractéristiques ? | 4. Les consommateurs apprécient quels aspects de votre riz étuvé ? | 1. Comment avez-vous obtenu l’équipemet ? | 2. Quels sont les matériaux utilisés ? | 3. Comment obtenez-vous ces matériaux ? | 4. Comment fonctionne l’équipement ? | 5. Quelles difficultés rencontrez-vous ? | 6. Comment assurez-vous l’entretien ? | Périodes de transformation|
020103 | 0303100601 | 040001010302 |