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CO#

AR#GR#YP#CR#AE#PR#
AE#ditifs
OP#Matière à transformerQuantité par cycleDateOpérationDébitNombre de passages nécessaire
Ad
Additifs et ingrédientsOutils utilisésÉquipements utilisésDurée de l'opération Main d’œuvre - nombre de personnes impliquéesCoût total de la main d’œuvre -  estimé (CFA)Produit sortant principalProduits sortant secondairesDéchetsDifficultés - main d’œuvreDifficultés  - outilsDifficultés  - équipements et machinesDifficultés - Additifs et ingrédientsDifficultés - autreFacteur limitant (oui / non)
20503400010103023031006016060142Premier lavage20503400010103023031006016060111Premier Égouttage20503400010103023031006016060138Trempage
    201033031006014000101030206050301   Récolte                 
    201033031006014000101030206050903   Battage                 
    201033031006014000101030206050905   Séchage                 
    201033031006014000101030206050904   Vannage                 
    201033031006014000101030206060133   Décorticage                 
    201033031006014000101030206060132 / 06060117   Triage-calibrage                 
    20103303100601400010103020605090801   Conditionnement                 
    201033031006014000101030206050906   Stockage                 
20503400010103023031006016060105Refroidissement20503400010103023031006016060142Deuxième lavage20503400010103023031006016060111Deuxième égouttage2050340001010302303100601606010403Pré-cuisson20503400010103023031006016060112Séchage20503400010103023031006016060133Décorticage2050340001010302303100601605090801Conditionnement20503400010103023031006016050906Stockage