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Info | ||
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Objectif du questionnaire: La fiche nous permettre d'avoir une aperçu de chaque opération de la transformation vous effectuez. Comment répondre aux questions
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Récolte
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Battage
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Séchage
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Vannage
# | Question | Réponse |
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10 | Débit | |
11 | Nombre de passages nécessaire | |
12 | Additifs et ingrédients: Le nom et la quantité des produits ajoutées | |
13 | Outils utilisés | |
14 | Équipements utilisés | |
15 | Durée de l'opération pour toute la matière première d'un cycle de production | |
16 | Main d’œuvre - nombre de personnes impliquées | |
17 | Coût total de la main d’œuvre - estimé (CFA) | |
18 | Produit sortant principal | |
19 | Produits sortant secondaires | |
20 | Déchets | |
21 | Difficultés - main d’œuvre | |
22 | Difficultés - outils | |
23 | Difficultés - équipements et machines | |
24 | Difficultés - additifs et ingrédients | |
25 | Difficultés - autre | |
26 | Facteur limitant (oui / non) |
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