Page History
...
| # | Question | Réponse |
|---|---|---|
| 10 | Débit | |
| 11 | Nombre de passages nécessaire | |
| 12 | Additifs et ingrédients: Le nom et la quantité des produits ajoutées | |
| 13 | Outils utilisés | |
| 14 | Équipements utilisés | |
| 15 | Durée de l'opération pour toute la matière première d'un cycle de production | |
| 16 | Main d’œuvre - nombre de personnes impliquées | |
| 17 | Coût total de la main d’œuvre - estimé (CFA) | |
| 18 | Produit sortant principal | |
| 19 | Produits sortant secondaires | |
| 20 | Déchets | |
| 21 | Difficultés - main d’œuvre | |
| 22 | Difficultés - outils | |
| 23 | Difficultés - équipements et machines | |
| 24 | Difficultés - additifs et ingrédients | |
| 25 | Difficultés - autre | |
| 26 | Facteur limitant (oui / non) |
Lavage de l’huile
Déshydratation de l’huile
Décantation de l’huile
Filtration de l’huile
Refroidissement du beurre
Conditionnement du beurre
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| # | Question | Réponse |
|---|---|---|
| 10 | Débit | |
| 11 | Nombre de passages nécessaire | |
| 12 | Additifs et ingrédients: Le nom et la quantité des produits ajoutées | |
| 13 | Outils utilisés | |
| 14 | Équipements utilisés | |
| 15 | Durée de l'opération: Durée de l'opération pour toute la matière première d'un cycle de production | |
| 16 | Main d’œuvre - nombre de personnes impliquées | |
| 17 | Coût total de la main d’œuvre - estimé (CFA) | |
| 18 | Produit sortant principal | |
| 19 | Produits sortant secondaires | |
| 20 | Déchets | |
| 21 | Difficultés - main d’œuvre | |
| 22 | Difficultés - outils | |
| 23 | Difficultés - équipements et machines | |
| 24 | Difficultés - additifs et ingrédients | |
| 25 | Difficultés - autre | |
| 26 | Facteur limitant (oui / non) |
Déshydratation de l’huile
| # | Question | Réponse |
|---|---|---|
| 10 | Débit | |
| 11 | Nombre de passages nécessaire | |
| 12 | Additifs et ingrédients: Le nom et la quantité des produits ajoutées | |
| 13 | Outils utilisés | |
| 14 | Équipements utilisés | |
| 15 | Durée de l'opération: Durée de l'opération pour toute la matière première d'un cycle de production | |
| 16 | Main d’œuvre - nombre de personnes impliquées | |
| 17 | Coût total de la main d’œuvre - estimé (CFA) | |
| 18 | Produit sortant principal | |
| 19 | Produits sortant secondaires | |
| 20 | Déchets | |
| 21 | Difficultés - main d’œuvre | |
| 22 | Difficultés - outils | |
| 23 | Difficultés - équipements et machines | |
| 24 | Difficultés - additifs et ingrédients | |
| 25 | Difficultés - autre | |
| 26 | Facteur limitant (oui / non) |
Décantation de l’huile
| # | Question | Réponse |
|---|---|---|
| 10 | Débit | |
| 11 | Nombre de passages nécessaire | |
| 12 | Additifs et ingrédients: Le nom et la quantité des produits ajoutées | |
| 13 | Outils utilisés | |
| 14 | Équipements utilisés | |
| 15 | Durée de l'opération: Durée de l'opération pour toute la matière première d'un cycle de production | |
| 16 | Main d’œuvre - nombre de personnes impliquées | |
| 17 | Coût total de la main d’œuvre - estimé (CFA) | |
| 18 | Produit sortant principal | |
| 19 | Produits sortant secondaires | |
| 20 | Déchets | |
| 21 | Difficultés - main d’œuvre | |
| 22 | Difficultés - outils | |
| 23 | Difficultés - équipements et machines | |
| 24 | Difficultés - additifs et ingrédients | |
| 25 | Difficultés - autre | |
| 26 | Facteur limitant (oui / non) |
Filtration de l’huile
| # | Question | Réponse |
|---|---|---|
| 10 | Débit | |
| 11 | Nombre de passages nécessaire | |
| 12 | Additifs et ingrédients: Le nom et la quantité des produits ajoutées | |
| 13 | Outils utilisés | |
| 14 | Équipements utilisés | |
| 15 | Durée de l'opération: Durée de l'opération pour toute la matière première d'un cycle de production | |
| 16 | Main d’œuvre - nombre de personnes impliquées | |
| 17 | Coût total de la main d’œuvre - estimé (CFA) | |
| 18 | Produit sortant principal | |
| 19 | Produits sortant secondaires | |
| 20 | Déchets | |
| 21 | Difficultés - main d’œuvre | |
| 22 | Difficultés - outils | |
| 23 | Difficultés - équipements et machines | |
| 24 | Difficultés - additifs et ingrédients | |
| 25 | Difficultés - autre | |
| 26 | Facteur limitant (oui / non) |
Refroidissement du beurre
| # | Question | Réponse |
|---|---|---|
| 10 | Débit | |
| 11 | Nombre de passages nécessaire | |
| 12 | Additifs et ingrédients: Le nom et la quantité des produits ajoutées | |
| 13 | Outils utilisés | |
| 14 | Équipements utilisés | |
| 15 | Durée de l'opération: Durée de l'opération pour toute la matière première d'un cycle de production | |
| 16 | Main d’œuvre - nombre de personnes impliquées | |
| 17 | Coût total de la main d’œuvre - estimé (CFA) | |
| 18 | Produit sortant principal | |
| 19 | Produits sortant secondaires | |
| 20 | Déchets | |
| 21 | Difficultés - main d’œuvre | |
| 22 | Difficultés - outils | |
| 23 | Difficultés - équipements et machines | |
| 24 | Difficultés - additifs et ingrédients | |
| 25 | Difficultés - autre | |
| 26 | Facteur limitant (oui / non) |
Conditionnement du beurre
| # | Question | Réponse |
|---|---|---|
| 10 | Débit | |
| 11 | Nombre de passages nécessaire | |
| 12 | Additifs et ingrédients: Le nom et la quantité des produits ajoutées | |
| 13 | Outils utilisés | |
| 14 | Équipements utilisés | |
| 15 | Durée de l'opération: Durée de l'opération pour toute la matière première d'un cycle de production | |
| 16 | Main d’œuvre - nombre de personnes impliquées | |
| 17 | Coût total de la main d’œuvre - estimé (CFA) | |
| 18 | Produit sortant principal | |
| 19 | Produits sortant secondaires | |
| 20 | Déchets | |
| 21 | Difficultés - main d’œuvre | |
| 22 | Difficultés - outils | |
| 23 | Difficultés - équipements et machines | |
| 24 | Difficultés - additifs et ingrédients | |
| 25 | Difficultés - autre | |
| 26 | Facteur limitant (oui / non) |
Stockage
| # | Question | Réponse |
|---|---|---|
| 10 | Débit | |
| 11 | Nombre de passages nécessaire | |
| 12 | Additifs et ingrédients: Le nom et la quantité des produits ajoutées | |
| 13 | Outils utilisés | |
| 14 | Équipements utilisés | |
| 15 | Durée de l'opération: Durée de l'opération pour toute la matière première d'un cycle de production | |
| 16 | Main d’œuvre - nombre de personnes impliquées | |
| 17 | Coût total de la main d’œuvre - estimé (CFA) | |
| 18 | Produit sortant principal | |
| 19 | Produits sortant secondaires | |
| 20 | Déchets | |
| 21 | Difficultés - main d’œuvre | |
| 22 | Difficultés - outils | |
| 23 | Difficultés - équipements et machines | |
| 24 | Difficultés - additifs et ingrédients | |
| 25 | Difficultés - autre | |
| 26 | Facteur limitant (oui / non) |
