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Info | ||
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Une réponse aux questions suivantes est requise pour chaque étape. Notez, une surévaluation menace la rentabilité à cause des dépenses élevés pour l'opération et l'entretiens des gros équipements (voir trop grand). Innovation équipement: Quel changement au niveau de l'équipement et des outils vous proposez pour augmenter considérablement la production? Ajustement main d’œuvre: Quel changement au niveau de la main d’œuvre vous proposez pour augmenter considérablement la production? Réduire les dépenses: Quel changement vous suggérez pour réduire les dépenses? Améliorer les conditions de travail: Quel changement vous suggérez pour améliorer les conditions de travail? Améliorer la qualité: Quel changement vous suggérez pour améliorer la qualité des produits? Ordre d'importance: A remplir après avoir répondu aux autres questions pour toutes les étapes. Il s'agit de ranger les suggestions selon l'ordre d'importance. Mettez 1 au niveau de l'étape avec le changement proposé le plus important, 2 pour la suivante et ainsi de suite pour toutes les étapes. |
# | Innovation équipement | Ordre d'importance | |
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8 |
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Vannage | ||
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9 |
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Triage | ||
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10 |
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Pesage | ||
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11 |
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Lavage | |||
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12 | Trempage | ||
13 |
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Dé-pelliculage | ||
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14 |
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Mouture | ||
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15 | Filtration |
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16 | Cuisson |
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17 |
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Écumage | ||
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18 |
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Aromatisation | ||
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19 |
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Conditionnement | ||
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20 |
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Stérilisation | ||
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21 |
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Étiquetage | ||
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22 |
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Stockage | |||
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Ajustement main d’œuvre | Ordre d'importance | ||
23 | Vannage | ||
24 | Triage | ||
25 | Pesage | ||
26 |
...
Lavage | ||
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27 |
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Trempage | ||
---|---|---|
28 |
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Dé-pelliculage | ||
---|---|---|
29 |
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Mouture | ||
---|---|---|
30 |
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Filtration | ||
---|---|---|
31 |
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Cuisson | ||
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32 |
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Écumage | ||
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33 |
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Aromatisation | ||
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34 |
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Conditionnement | ||
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35 |
...
Stérilisation | ||
---|---|---|
36 |
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Étiquetage | ||
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37 |
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Stockage | |||
---|---|---|---|
Réduire les dépenses | Ordre d'importance |
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38 |
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Vannage | ||
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39 |
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Triage | ||
---|---|---|
40 |
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Pesage | ||
---|---|---|
41 |
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Lavage | ||
---|---|---|
42 |
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Trempage | ||
---|---|---|
43 |
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Dé-pelliculage | ||
---|---|---|
44 |
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Mouture | ||
---|---|---|
45 |
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Filtration | ||
---|---|---|
46 |
...
Cuisson | ||
---|---|---|
47 |
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Écumage | ||
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48 |
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Aromatisation | ||
---|---|---|
49 |
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Conditionnement | ||
---|---|---|
50 |
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Stérilisation | ||
---|---|---|
51 |
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Étiquetage | ||
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52 |
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Stockage | |||
---|---|---|---|
Améliorer les conditions de travail | Ordre d'importance |
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53 | Vannage |
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54 | Triage |
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55 | Pesage | ||
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56 | Lavage |
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57 | Trempage |
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...
58 |
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Dé-pelliculage |
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59 | Mouture | ||
---|---|---|---|
60 | Filtration | ||
61 | Cuisson | ||
62 | Écumage | ||
63 | Aromatisation | ||
64 | Conditionnement | ||
65 | Stérilisation | ||
66 | Étiquetage | ||
67 |
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Stockage | |||
---|---|---|---|
Améliorer la qualité du produit final | Ordre d'importance |
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68 | Vannage |
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...
69 | Triage |
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70 | Pesage |
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71 | Lavage | ||
---|---|---|---|
72 | Trempage |
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73 |
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Dé-pelliculage |
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74 | Mouture | ||
---|---|---|---|
75 | Filtration | ||
76 | Cuisson | ||
77 | Écumage | ||
78 | Aromatisation | ||
79 | Conditionnement | ||
80 | Stérilisation | ||
81 | Étiquetage | ||
82 | Stockage |