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ditifs
CO#AR#GR#YP#CR#AE#PR#OP#Matière à transformerQuantité par cycleDateOpérationDébitNombre de passages nécessaire
Ad
Additifs et ingrédientsOutils utilisésÉquipements utilisésDurée de l'opération Main d’œuvre - nombre de personnes impliquéesCoût total de la main d’œuvre -  estimé (CFA)Produit sortant principalProduits sortant secondairesDéchetsDifficultés - main d’œuvreDifficultés  - outilsDifficultés  - équipements et machinesDifficultés - Additifs et ingrédientsDifficultés - autreFacteur limitant (oui / non)
020103030310060104000101030206060142Premier lavage020103030310060104000101030206060111Premier Égouttage020103030310060104000101030206060138Trempage
    201033031006014000101030206050301   Récolte                 
    201033031006014000101030206050903   Battage                 
    201033031006014000101030206050905   Séchage                 
    201033031006014000101030206050904   Vannage                 
    201033031006014000101030206060133   Décorticage                 
    201033031006014000101030206060132 / 06060117   Triage-calibrage                 
    20103303100601400010103020605090801   Conditionnement                 
    201033031006014000101030206050906   Stockage                 
020103030310060104000101030206060105Refroidissement020103030310060104000101030206060142Deuxième lavage020103030310060104000101030206060111Deuxième égouttage02010303031006010400010103020606010403Pré-cuisson020103030310060104000101030206060112Séchage020103030310060104000101030206060133Décorticage02010303031006010400010103020605090801Conditionnement020103030310060104000101030206050906Stockage