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- Mesure de lutte contre
- les plants atteints d'anthracnose : destruction systématique des plants malades
- les plants présentant des symptômes de cercosporiose : Il faut faire un traitement préventif mensuel en alternant les produits fongicides approprié
- les plants fusariés : aucune pratique culturale ne permet de la réduire significativement et la lutte chimique peut avoir des conséquences économiques et environnementales inacceptables.
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NB : Il importe donc de contrôler régulièrement l'état sanitaire des plantations |
Récolte
La récolte du palmier à huile commence autour de la 4ième année après plantation. C'est une opération délicate. En effet, la qualité et la quantité des produits finis obtenus (huile) dépendent de la maturité du régime et du savoir faire des manutentions
Critère de maturité d'un régime
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A l'aide de paniers, les régimes et fruits détachés sont ramassés et acheminés en bordure de parcelles sur les aires sarclées (aires de récolte). Le transport vers le pont bascule se fait à bord de camion à benne basculante, de remorques tirées par tracteurs ou de charrette à traction animale.
Les fruits détachés sont pesés séparément.
Une Une fiche indiquant le numéro des parcelles accompagne le chargement vers le pont bascule. La pesée au pont bascule permet de connaître la production du bloc ou du secteur homogène et les tonnages traités à l'usine. Elle permet aussi de suivre l'évolution du poids moyen du régime et le taux d'extraction. En l'absence du pont bascule, il faut effectuer le contrôle du poids moyen de régimes par des pesées partielles périodiques en tête de ligne. Ceci permet de faire des prévisions de récolte.
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