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- couper la plante entière au ras du sol en maintenant les racines dans le sol pour que la terre bénéficie de l'azote fixé
- les racines contiennent de l'azote qui a été fixé durant la croissance de la plante
- peut servir donc à enrichir le sol à nouveau
- couper les pieds entre 7h et 10h, entre 17h et 19h pour éviter l'éclatement des gousses dû à la chaleur
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NB : Sécher les rameaux ou plantes coupés pour parfaire la dessiccation, il faut sécher les rameaux/tiges coupés après récolte, pendant une dizaine de jour sur une bâche ou une surface ou aire de séchage dure, propre et bien surveillée. Les rendements varient de 700 kg à 1200 kg selon les variétés et les conditions de culture. |
