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GUIDE DE CONDUITE DES CHAMPS ECOLES
Bonnes pratiques de récolte et post-récolte des noix d'anacarde
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- Titre de l'activité économique
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Après la mise en tas des fruits ramassés, on sépare les noix des pommes. Cette opération se fait traditionnellement en tournant la pomme et la noix dans le sens contraire. On peut aussi appliquer une innovation qui est la technique de fil en nylon autour du point d'attache de la noix à la pomme. La longueur du fil (0,5 à 1m) dépend de la position assise ou debout et de la taille de la personne qui fait la séparation. La séparation de la noix de la pomme se fait au champ.
N.B : Il ne faut jamais laisser de fibres de pomme sur la noix parce qu'elles entrainent la pourriture de la noix.
La technique de fil en nylon permet de réaliser une séparation noix-pommes sans laisser de reste de pomme sur la noix.
- Le nettoyage et le triage
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N° d'ordre | Matériel ou main d'œuvre | Prix unitaire (F CFA) | Observations | |
1 | Bassine | 1 000 |
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2 | Panier | 500 | ||
3 | Fil en nylon | 25 |
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4 | Bâche | 5 000 |
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5 | Râteau | 1 500 |
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6 | Sac de jute neuf | 1 000 | Rarement utilisé | |
7 | Sac de jute usagé | 600 | Utilisation courante | |
8 | Aiguille | 50 |
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9 | Fil à coudre | 200 | ||
10 | Main d'œuvre pour la récolte (en kg de noix récoltées) | 20 | Paiement en nature fréquente (20% de la récolte) |
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Activité | Période d'exécution |
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Février |
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| S1 | S2 | S3 | S4 | S1 | S2 | S3 | S4 | S1 | S2 | S3 | S4 |
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Identification et sélection des apprenants | x | x |
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Acquisition du matériel | x | x |
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Identification et sélection de la plantation devant abriter le champ école |
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Animation de la session 1 (récolte, nettoyage, triage et début séchage) |
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Suivi de l'application dans les exploitations |
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Animation de la session 2 (fin séchage et ensachage) |
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Suivi de l'application dans les exploitations |
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Animation de la session 3 (stockage) |
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Suivi de l'application dans les exploitations |
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- Approche de suivi et évaluation (Suivi par expert, données à collecter, type de rapport à fournir)
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Suivi par l'expert
Appréciation des rapports publiés sur le site
- Dispositions pratiques.
- installer le champ école au bord d'une voie très passante
- respecter les périodes d'exécution des activités.
