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Transformation des produits agricoles
Produit | Description | Arrondissement prédominant | Acteurs principaux (Femmes ou hommes) | Classement selon importance (1 = le plus) | |||||
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Gari | Transformation du manioc en farine de manioc | Ouinhi et Dasso | Femmes | 2 | |||||
Akassa | Transformation du maïs en amidon cuit | Ouinhi, Dasso, Tohouès et Sagon | Femmes | 1 | |||||
Huile de palme | Transformation des noix de palme en huile de palme | Ouinhi et Dasso | Hommes et femmes | 3 | |||||
Fromage de soja | Transformation des grains de soja en fromage | Ouinhi, Dasso, Tohouès et Sagon | Femmes | 4 | |||||
Riz étuvé | Transformation du riz paddy en riz étuvé décortiqué | Ouinhi | Femmes | 5 | |||||
Source: Enquête équipe locale
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